Directions
- 1Préparer une marinade avec du paprika, de l'ail pressé, du jus de citron et de l'huile d'olive.
- 2Badigeonner généreusement le saumon avec la marinade.
- 3Râper du parmesan frais sur le saumon.
- 4Ajouter une poignée de chapelure.
- 5Enfourner le saumon.
- 6Garnir de ciboulette ou basilic à la sortie du four.
Ingredients
- 1 cuillère à soupe paprika
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 pavé saumon
- 100 grammes parmesan frais
- 1 poignée chapelure
- 5 feuilles ciboulette ou basilic
Equipment
couteaupresse ailbolpinceaurâpe à fromageplaque de cuissonpapier sulfuriséfour
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