Minipizzas
Directions
- 1Mezclar la harina y la sal en un bol.
- 2Mezclar la harina y la sal en un bol.
- 3Mezclar la harina y la sal en un bol.
- 4Disolver la levadura en agua.
- 5Disolver la levadura en agua.
- 6Disolver la levadura en agua.
- 7Agregar el agua a la mezcla de harina y sal.
- 8Agregar el agua a la mezcla de harina y sal.
- 9Agregar el agua a la mezcla de harina y sal.
- 10Amasar la mezcla hasta que quede homogénea.
- 11Amasar la mezcla hasta que quede homogénea.
- 12Amasar la mezcla hasta que quede homogénea.
- 13Dejar reposar la masa durante 3 horas a temperatura ambiente.
- 14Dejar reposar la masa durante 3 horas a temperatura ambiente.
- 15Dejar reposar la masa durante 3 horas a temperatura ambiente.
- 16Dividir la masa en 8 porciones de 90 gramos cada una.
- 17Dividir la masa en 8 porciones de 90 gramos cada una.
- 18Dividir la masa en 8 porciones de 90 gramos cada una.
- 19Dejar reposar los bollitos durante 20 minutos.
- 20Dejar reposar los bollitos durante 20 minutos.
- 21Dejar reposar los bollitos durante 20 minutos.
- 22Estirar los bollitos y colocarlos en una bandeja de horno.
- 23Estirar los bollitos y colocarlos en una bandeja de horno.
- 24Estirar los bollitos y colocarlos en una bandeja de horno.
- 25Untar tomate, orégano y aceite de oliva en cada bollito.
- 26Untar tomate, orégano y aceite de oliva en cada bollito.
- 27Untar tomate, orégano y aceite de oliva en cada bollito.
- 28Hornear a 220 grados durante 12 minutos.
- 29Hornear a 220 grados durante 12 minutos.
- 30Hornear a 220 grados durante 12 minutos.
- 31Añadir los ingredientes deseados (mozzarella y jamón en el ejemplo).
- 32Añadir los ingredientes deseados (mozzarella y jamón en el ejemplo).
- 33Añadir los ingredientes deseados (mozzarella y jamón en el ejemplo).
- 34Hornear de nuevo durante 2 minutos.
- 35Hornear de nuevo durante 2 minutos.
- 36Hornear de nuevo durante 2 minutos.
Ingredients
- 500 gr harina común
- 500 gr harina común
- 500 gr harina común
- 10 gr sal
- 10 gr sal
- 10 gr sal
- 300 gr agua
- 300 gr agua
- 300 gr agua
- 5 gr levadura fresca
- 5 gr levadura fresca
- 5 gr levadura fresca
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada aceite de oliva
- 8 tomate
- 8 tomate
- 8 tomate
- 1 cucharada orégano
- 1 cucharada orégano
- 1 cucharada orégano
- 8 mozzarella
- 8 mozzarella
- 8 mozzarella
- 8 jamón
- 8 jamón
- 8 jamón
Equipment
bowlmeasuring cupspoonbaking trayoven