Soupe de Poulet

3 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Dans une casserole, ajouter de l’huile et du smen.
  2. 2Ajouter le blanc de poulet et faire revenir.
  3. 3Ajouter l’oignon, la courgette et les pommes de terre.
  4. 4Ajouter les épices: ail, sel, gingembre, coriandre et poivre noir.
  5. 5Ajouter de l’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  6. 6Retirer le poulet et l’effilocher.
  7. 7Ajouter le fromage blanc et mixer le tout.
  8. 8Ajouter le poulet effiloché et servir.

Ingredients

  • 1 tablespoon Huile
  • 1 tablespoon Smen
  • 1 piece Blanc de poulet
  • 1 piece Oignon
  • 2 pieces Courgette
  • 2 pieces Pomme de terre
  • 1 clove Ail
  • 1 pinch Sel
  • 1 pinch Gingembre
  • 1 pinch Coriandre
  • 1 pinch Poivre noir
  • 50 grams Fromage blanc
  • 2 liters eau

Equipment

potwooden spoonblender