Pollo agridulce

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos.
  2. 2Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos.
  3. 3Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos.
  4. 4Añadir ajo en polvo, sal, harina y agua a la pechuga de pollo. Mezclar hasta obtener una textura pegajosa.
  5. 5Añadir ajo en polvo, sal, harina y agua a la pechuga de pollo. Mezclar hasta obtener una textura pegajosa.
  6. 6Añadir ajo en polvo, sal, harina y agua a la pechuga de pollo. Mezclar hasta obtener una textura pegajosa.
  7. 7Rebozar cada trocito de pollo en fécula de maíz.
  8. 8Rebozar cada trocito de pollo en fécula de maíz.
  9. 9Rebozar cada trocito de pollo en fécula de maíz.
  10. 10Freír el pollo hasta que esté crujiente.
  11. 11Freír el pollo hasta que esté crujiente.
  12. 12Freír el pollo hasta que esté crujiente.
  13. 13Para la salsa, mezclar ketchup, salsa de soja, azúcar, vinagre y fécula de maíz.
  14. 14Para la salsa, mezclar ketchup, salsa de soja, azúcar, vinagre y fécula de maíz.
  15. 15Para la salsa, mezclar ketchup, salsa de soja, azúcar, vinagre y fécula de maíz.
  16. 16Sofreír cebolla y champiñones.
  17. 17Sofreír cebolla y champiñones.
  18. 18Sofreír cebolla y champiñones.
  19. 19Echar la salsa en la sartén.
  20. 20Echar la salsa en la sartén.
  21. 21Echar la salsa en la sartén.
  22. 22Añadir el pollo frito a la sartén con la salsa.
  23. 23Añadir el pollo frito a la sartén con la salsa.
  24. 24Añadir el pollo frito a la sartén con la salsa.
  25. 25Añadir los champiñones y la cebolla a la sartén.
  26. 26Añadir los champiñones y la cebolla a la sartén.
  27. 27Añadir los champiñones y la cebolla a la sartén.
  28. 28Mezclar todos los ingredientes.
  29. 29Mezclar todos los ingredientes.
  30. 30Mezclar todos los ingredientes.
  31. 31Servir con arroz blanco.
  32. 32Servir con arroz blanco.
  33. 33Servir con arroz blanco.

Ingredients

  • 1.5 pechuga de pollo
  • 1.5 pechuga de pollo
  • 1.5 pechuga de pollo
  • 0 ajo en polvo
  • 0 ajo en polvo
  • 0 ajo en polvo
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 harina
  • 0 harina
  • 0 harina
  • 0 agua
  • 0 agua
  • 0 agua
  • 0 fécula de maíz
  • 0 fécula de maíz
  • 0 fécula de maíz
  • 2 cucharadas ketchup
  • 2 cucharadas ketchup
  • 2 cucharadas ketchup
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 6 cucharadas vinagre
  • 6 cucharadas vinagre
  • 6 cucharadas vinagre
  • 0 cebolla
  • 0 cebolla
  • 0 cebolla
  • 0 champiñones
  • 0 champiñones
  • 0 champiñones
  • 0 arroz blanco
  • 0 arroz blanco
  • 0 arroz blanco

Equipment

cuchillobolsarténcuchara de maderapalillos