Directions
- 1En un bol, mezclamos el arroz cocido junto con unos trocitos de cebolla picada, uno o dos huevos dependiendo de la cantidad de arroz, un poco de pan rallado, un puñado de queso mozzarella rallado, sal, pimienta negra y perejil seco.
- 2Engrasamos una sartén con un poquito de aceite de oliva.
- 3Ponemos parte de la mezcla y le vamos dando forma redondeada.
- 4Dejamos que se dore unos minutos por ambos lados.
Ingredients
- 1 plato arroz cocido
- 1 trocitos cebolla picada
- 1 huevos
- 1 poco pan rallado
- 1 puñado queso mozzarella rallado
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca perejil seco
- 1 poquito aceite de oliva
Equipment
bolsarténcuchara de madera
Tips
- La masa debe quedar un poco pegajosa
- Dejar que se dore unos minutos por ambos lados
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