Chantilly flexível ou de plástico

3 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Dissolver o amido de milho com um pouco de água.
  2. 2Dissolver o amido de milho com um pouco de água.
  3. 3Dissolver o amido de milho com um pouco de água.
  4. 4Em uma panela, adicione o chantilly, o leite em pó e misture bem.
  5. 5Em uma panela, adicione o chantilly, o leite em pó e misture bem.
  6. 6Em uma panela, adicione o chantilly, o leite em pó e misture bem.
  7. 7Adicione o amido de milho já dissolvido e a gelatina sem sabor. Misture bem.
  8. 8Adicione o amido de milho já dissolvido e a gelatina sem sabor. Misture bem.
  9. 9Adicione o amido de milho já dissolvido e a gelatina sem sabor. Misture bem.
  10. 10Ligue o fogo baixo e mexa até engrossar. O ponto é quando a mistura soltar do fundo da panela.
  11. 11Ligue o fogo baixo e mexa até engrossar. O ponto é quando a mistura soltar do fundo da panela.
  12. 12Ligue o fogo baixo e mexa até engrossar. O ponto é quando a mistura soltar do fundo da panela.
  13. 13Despeje em uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe descansar por 3 horas.
  14. 14Despeje em uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe descansar por 3 horas.
  15. 15Despeje em uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe descansar por 3 horas.
  16. 16Bata na batedeira até ficar bem lisinho.
  17. 17Bata na batedeira até ficar bem lisinho.
  18. 18Bata na batedeira até ficar bem lisinho.
  19. 19Para fazer rosas coloridas, adicione corante.
  20. 20Para fazer rosas coloridas, adicione corante.
  21. 21Para fazer rosas coloridas, adicione corante.
  22. 22Coloque em um saco de confeitar e decore.
  23. 23Coloque em um saco de confeitar e decore.
  24. 24Coloque em um saco de confeitar e decore.

Ingredients

  • 1 litro Chantilly
  • 1 litro Chantilly
  • 1 litro Chantilly
  • 50 ml Água
  • 50 ml Água
  • 50 ml Água
  • 65 gramas Amido de milho
  • 65 gramas Amido de milho
  • 65 gramas Amido de milho
  • 24 gramas Gelatina sem sabor
  • 24 gramas Gelatina sem sabor
  • 24 gramas Gelatina sem sabor
  • 50 gramas Leite em pó
  • 50 gramas Leite em pó
  • 50 gramas Leite em pó

Equipment

panelasbatederabicos de confeitar 123 e 104 da wilton