Cake Vert au Chèvre

45 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Mélanger la farine, les œufs et la levure.
  2. 2Incorporer l'huile et le lait chaud.
  3. 3Ajouter le sel, le poivre, l'épice, les épinards, les tomates séchées, les petits pois et le persil.
  4. 4Verser un peu de pâte.
  5. 5Disposer les asperges.
  6. 6Poser la bûche de chèvre au centre.
  7. 7Entourer à nouveau la bûche de chèvre avec les asperges.
  8. 8Recouvrir avec le reste de la pâte.
  9. 9Parsèmer généreusement de graines de courge et de pignons de pin.
  10. 10Cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.
  11. 11Optionnellement, cuire au Air Fryer pendant 30 à 35 minutes à 160°C.
  12. 12Servir avec une petite salade fraîche.

Ingredients

  • 3 œufs
  • 150 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 10 cl huile
  • 12 cl lait chaud
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 cuillère à café épice secrète
  • 1 belle poignée épinards frais
  • 5 tomates séchées (coupées en morceaux)
  • 100 g petits pois
  • 1 bouquet persil frais ciselé
  • 1 botte asperges vertes
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 poignée graines de courge
  • 1 poignée pignons de pin

Equipment

fourAir Fryercouteau

Tips

  • Surveiller la coloration du topping lors de la cuisson au Air Fryer.
  • Vérifier la cuisson en plantant un couteau sur le côté, en évitant la bûche de chèvre.
Cake Vert au Chèvre | Clip Recipe