High Protein, Balanced Lunch Thali

Serves 4
facebook.com

Directions

  1. 1पैन गरम करें और उसमें थोड़ा घी डालें।
  2. 2पैन गरम करें और उसमें थोड़ा घी डालें।
  3. 3पैन गरम करें और उसमें थोड़ा घी डालें।
  4. 4घी में दो चुटकी हींग डालें।
  5. 5घी में दो चुटकी हींग डालें।
  6. 6घी में दो चुटकी हींग डालें।
  7. 7एक टीस्पून राई के दाने डालें।
  8. 8एक टीस्पून राई के दाने डालें।
  9. 9एक टीस्पून राई के दाने डालें।
  10. 10एक चम्मच उड़द दाल डालें।
  11. 11एक चम्मच उड़द दाल डालें।
  12. 12एक चम्मच उड़द दाल डालें।
  13. 13सभी सामग्री को हल्का भून लें।
  14. 14सभी सामग्री को हल्का भून लें।
  15. 15सभी सामग्री को हल्का भून लें।
  16. 16करी पत्ता डालें।
  17. 17करी पत्ता डालें।
  18. 18करी पत्ता डालें।
  19. 19सूखी लाल मिर्च डालें।
  20. 20सूखी लाल मिर्च डालें।
  21. 21सूखी लाल मिर्च डालें।
  22. 22करी पत्ता और लाल मिर्च को भून लें।
  23. 23करी पत्ता और लाल मिर्च को भून लें।
  24. 24करी पत्ता और लाल मिर्च को भून लें।
  25. 25उबले हुए अंकुरित छोले डालें।
  26. 26उबले हुए अंकुरित छोले डालें।
  27. 27उबले हुए अंकुरित छोले डालें।
  28. 28थोड़ा नमक डालें (छोले उबालते समय पहले ही नमक डाला गया है)।
  29. 29थोड़ा नमक डालें (छोले उबालते समय पहले ही नमक डाला गया है)।
  30. 30थोड़ा नमक डालें (छोले उबालते समय पहले ही नमक डाला गया है)।
  31. 31छोले को हल्का भून लें।
  32. 32छोले को हल्का भून लें।
  33. 33छोले को हल्का भून लें।
  34. 34घिसा हुआ ताजा नारियल डालें।
  35. 35घिसा हुआ ताजा नारियल डालें।
  36. 36घिसा हुआ ताजा नारियल डालें।
  37. 37गैस बंद कर दें और बारीक कटा हरा धनिया डालें।
  38. 38गैस बंद कर दें और बारीक कटा हरा धनिया डालें।
  39. 39गैस बंद कर दें और बारीक कटा हरा धनिया डालें।
  40. 40वैकल्पिक रूप से थोड़ा नींबू का रस डालें।
  41. 41वैकल्पिक रूप से थोड़ा नींबू का रस डालें।
  42. 42वैकल्पिक रूप से थोड़ा नींबू का रस डालें।
  43. 43सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
  44. 44सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
  45. 45सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
  46. 46तैयार सुंदल को एक कटोरी में निकाल लें।
  47. 47तैयार सुंदल को एक कटोरी में निकाल लें।
  48. 48तैयार सुंदल को एक कटोरी में निकाल लें।
  49. 49पंचाामृत को गिलास में निकाल लें।
  50. 50पंचाामृत को गिलास में निकाल लें।
  51. 51पंचाामृत को गिलास में निकाल लें।
  52. 52थाल पर सुंदल, मौसमी फल (तरबूजा, पपीता), मखाने, भुनी मूंगफली और पंचाामृत सजाएं।
  53. 53थाल पर सुंदल, मौसमी फल (तरबूजा, पपीता), मखाने, भुनी मूंगफली और पंचाामृत सजाएं।
  54. 54थाल पर सुंदल, मौसमी फल (तरबूजा, पपीता), मखाने, भुनी मूंगफली और पंचाामृत सजाएं।

Ingredients

  • घी
  • घी
  • घी
  • 2 चुटी हींग
  • 2 चुटी हींग
  • 2 चुटी हींग
  • 1 टीस्पून राई के दाने
  • 1 टीस्पून राई के दाने
  • 1 टीस्पून राई के दाने
  • 1 टीस्पून उरद दाल
  • 1 टीस्पून उरद दाल
  • 1 टीस्पून उरद दाल
  • करी पत्ता
  • करी पत्ता
  • करी पत्ता
  • सूखी लाल मिर्च
  • सूखी लाल मिर्च
  • सूखी लाल मिर्च
  • उबले अंकुरित छोले
  • उबले अंकुरित छोले
  • उबले अंकुरित छोले
  • नमक
  • नमक
  • नमक
  • नारियल
  • नारियल
  • नारियल
  • हरा धनिया
  • हरा धनिया
  • हरा धनिया
  • नींबू का रस
  • नींबू का रस
  • नींबू का रस
  • तरबूजा
  • तरबूजा
  • तरबूजा
  • पपीता
  • पपीता
  • पपीता
  • मखाने
  • मखाने
  • मखाने
  • मूंगफली
  • मूंगफली
  • मूंगफली
  • पंचामृत
  • पंचामृत
  • पंचामृत

Equipment

पैनचम्मचकढ़ाईप्लेटकटोरीगिलास

Tips

  • सुंदल को काले चने या साबुत मूंग से भी बनाया जा सकता है, उन्हें उबालकर या स्टीम करके उपयोग करें।
  • पंचाामृत की जगह आप ठंडाई, बादाम मिल्क या किसी और हेल्दी ड्रिंक का इस्तेमाल कर सकते हैं।
High Protein, Balanced Lunch Thali | Clip Recipe