Directions
- 1Zuerst 200 g Schafskäse zerbröseln.
- 2Dann drei gehäufte Esslöffel Crème fraîche dazugeben.
- 3Zwei Knoblauchzehen dazu pressen und einen Esslöffel Tomatenmark dazugeben.
- 4Das Ganze dann mit Pfeffer und Salz würzen und einmal gut umrühren.
- 5Als Nächstes dann die Spitzpaprika der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
- 6Zum Schluss die Paprika bis zum Rand mit der Schafskäsemasse füllen.
- 7Danach die gefüllten Paprika bei 200 Grad 30 Minuten in den Backofen geben.
Ingredients
- 200 Gramm Schafskäse
- 3 Esslöffel Creme Fraiche
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- Pfeffer
- Salz
- 500 Gramm Spitzpaprika
Equipment
SchüsselMesserKnoblauchpresseLöffelSchneidebrettOfenBackblech
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