Σούπερ τραγανό τόφου με σάλτσα

Name: Σούπερ τραγανό τόφου με σάλτσα
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 block extra firm tofu; 2 tbsp cornstarch; 0.5 tsp garlic powder; 0.5 tsp black pepper; 1 tsp salt; 1 second spray oil; 1 tbsp sesame oil; 1 tbsp gochugaru; 3 tbsp soy sauce; 1 tbsp minced garlic; 0.5 tbsp brown sugar; 2 medium medium green onion; 0.25 whole seedless jalapeno (adjust to heat preference); 0.5 cup water; 1 tbsp sesame seeds

Serves 2

tiktok.com

Σούπερ τραγανό τόφου με σάλτσα

tiktok.com

Serves 2

Directions

1Στραγγίστε και στεγνώστε το τόφου.
2Κόψτε το σε κύβους 1 ίντσας.
3Περάστε το με άμυλο καλαμποκιού, αλάτι, σκόνη σκόρδου, πιπέρι και σπρέι λαδιού.
4Ψήστε το στην φριτέζα αέρα στους 390°F για 15 λεπτά, φροντίζοντας να το γυρίσετε στα μισά του χρόνου (ή ψήστε μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό, ανάλογα με τη φριτέζα αέρα σας).
5Σε ένα μπολ, συνδυάστε το gochugaru, το νερό, το σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το ψιλοκομμένο σκόρδο, την καστανή ζάχαρη, το σουσάμι, το ψιλοκομμένο jalapeno και τα ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
6Βουτήξτε το τραγανό τόφου στη σάλτσα και απολαύστε!

Ingredients

1 block extra firm tofu
2 tbsp cornstarch
0.5 tsp garlic powder
0.5 tsp black pepper
1 tsp salt
1 second spray oil
1 tbsp sesame oil
1 tbsp gochugaru
3 tbsp soy sauce
1 tbsp minced garlic
0.5 tbsp brown sugar
2 medium medium green onion
0.25 whole seedless jalapeno (adjust to heat preference)
0.5 cup water
1 tbsp sesame seeds

Equipment

air fryerbowl

Tips

Χρησιμοποιήστε άμυλο καλαμποκιού και φριτέζα αέρα για να πετύχετε το ίδιο ακριβώς τραγανό αποτέλεσμα με ένα κλάσμα των θερμίδων σε σύγκριση με το παραδοσιακό τηγάνισμα.

Σούπερ τραγανό τόφου με σάλτσα

Σούπερ τραγανό τόφου με σάλτσα

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Korean Popcorn Chicken

Easy Ground Beef Bulgogi

Korean Bibimbap

Marry Me Chicken Pasta

Hailey’s Butter Mayo Buldak

Korean Chicken Meal Prep

Kimchi Mac N Cheese

Tteokbokki

Budae-jjigae

Cheese Buldak (Fire Chicken)

Fishcake Soup (Eomuk-tang)

Rabokki