Arroz cremoso con pollo y calabaza

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Sacar las semillas de media calabaza, pelarla y cortarla en cuadrados.
  2. 2Sacar las semillas de media calabaza, pelarla y cortarla en cuadrados.
  3. 3Sacar las semillas de media calabaza, pelarla y cortarla en cuadrados.
  4. 4Cortar una cebolla grande.
  5. 5Cortar una cebolla grande.
  6. 6Cortar una cebolla grande.
  7. 7En una olla, sofreír la calabaza y la cebolla con un chorrito de aceite hasta que se dore.
  8. 8En una olla, sofreír la calabaza y la cebolla con un chorrito de aceite hasta que se dore.
  9. 9En una olla, sofreír la calabaza y la cebolla con un chorrito de aceite hasta que se dore.
  10. 10Agregar agua hasta cubrir y dejar hervir hasta que esté todo blando.
  11. 11Agregar agua hasta cubrir y dejar hervir hasta que esté todo blando.
  12. 12Agregar agua hasta cubrir y dejar hervir hasta que esté todo blando.
  13. 13Mixear todo hasta formar una sopa.
  14. 14Mixear todo hasta formar una sopa.
  15. 15Mixear todo hasta formar una sopa.
  16. 16Cortar una pechuga de pollo en cuadrados y dorarla en una sartén con un chorrito de aceite.
  17. 17Cortar una pechuga de pollo en cuadrados y dorarla en una sartén con un chorrito de aceite.
  18. 18Cortar una pechuga de pollo en cuadrados y dorarla en una sartén con un chorrito de aceite.
  19. 19Agregar puerro (o cebolla) a la sartén con el pollo.
  20. 20Agregar puerro (o cebolla) a la sartén con el pollo.
  21. 21Agregar puerro (o cebolla) a la sartén con el pollo.
  22. 22Agregar arroz, sal, pimienta.
  23. 23Agregar arroz, sal, pimienta.
  24. 24Agregar arroz, sal, pimienta.
  25. 25Cuando el arroz esté medio transparente, agregar la sopa de calabaza, revolviendo hasta que el arroz esté en su punto.
  26. 26Cuando el arroz esté medio transparente, agregar la sopa de calabaza, revolviendo hasta que el arroz esté en su punto.
  27. 27Cuando el arroz esté medio transparente, agregar la sopa de calabaza, revolviendo hasta que el arroz esté en su punto.
  28. 28Agregar queso (opcional).
  29. 29Agregar queso (opcional).
  30. 30Agregar queso (opcional).
  31. 31Servir.
  32. 32Servir.
  33. 33Servir.

Ingredients

  • 0.5 calabaza
  • 0.5 calabaza
  • 0.5 calabaza
  • 1 grande cebolla
  • 1 grande cebolla
  • 1 grande cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pechuga
  • 1 pechuga
  • 1 pechuga
  • 1 grande puerro
  • 1 grande puerro
  • 1 grande puerro
  • 1 taza arroz
  • 1 taza arroz
  • 1 taza arroz
  • 1 caldito de verduras
  • 1 caldito de verduras
  • 1 caldito de verduras
  • 1 a gusto queso
  • 1 a gusto queso
  • 1 a gusto queso

Equipment

cuchilloollabatidora de manosartén