Directions
- 1Coce los tomates en agua y pélalos.
- 2Licúa con orégano, sal, pimienta y hierbas a la italiana.
- 3Dora la cebolla y el ajo con el aceite de oliva.
- 4Agrega los pimientos y espera a que se suavicen.
- 5Añade la carne y baña con la salsa.
- 6Sube a fuego alto hasta que la carne quede lista.
- 7Sazona con sal y pimienta.
- 8Rellena los portobellos y hornea 15 minutos.
- 9Corona con albahaca y parmesano.
Ingredients
- 8 portobellos
- 2 C aceite de oliva
- 500 g carne molida (res o pavo)
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 dientes ajo
- 5 jitomates
- 0 sal
- 0 pimienta
- 2 C orégano
- 2 C hierbas a la italiana
- 0 albahaca
- 0 parmesano
Equipment
blenderfrying panovenglass baking dish
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