Directions
- 1Fai un battuto di sedano, carote e cipolla.
- 2In una pentola, soffriggi il battuto.
- 3Aggiungi il macinato di maiale e quello di manzo.
- 4Rosola la carne.
- 5Sfuma con il vino rosso.
- 6Aggiungi la polpa di pomodoro.
- 7Fai cuocere a fuoco lento per almeno 2 ore.
- 8Cuoci gli spaghetti.
- 9Condisci gli spaghetti con il sugo.
Ingredients
- 2 coste sedano
- 2 carota
- 2 cipolla
- 1 olio
- 250 gr macinato manzo
- 250 gr macinato di maiale
- 1 vino rosso
- 800 gr polpa pomodoro
- 1 package spaghetti
Equipment
knifecutting boardpotwooden spoon
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