3 plats amb pasta de full
Directions
- 1Barregem sobrassada una mica calenta amb mel i l'estirem sobre una làmina de pasta de full, però una capa ben fina.
- 2Barregem sobrassada una mica calenta amb mel i l'estirem sobre una làmina de pasta de full, però una capa ben fina.
- 3Barregem sobrassada una mica calenta amb mel i l'estirem sobre una làmina de pasta de full, però una capa ben fina.
- 4Enrotllem per les dues bandes i ho posem una estona a la nevera.
- 5Enrotllem per les dues bandes i ho posem una estona a la nevera.
- 6Enrotllem per les dues bandes i ho posem una estona a la nevera.
- 7Talem a un gruix d'1 cm.
- 8Talem a un gruix d'1 cm.
- 9Talem a un gruix d'1 cm.
- 10Ho enfornem a 190 uns 15-20 minuts.
- 11Ho enfornem a 190 uns 15-20 minuts.
- 12Ho enfornem a 190 uns 15-20 minuts.
- 13Talem la pasta de full, punxem només al centre, pintem amb ou batut, omplim amb pernil, formatge brie, poma a làmines ben fines, formatge parmesà...
- 14Talem la pasta de full, punxem només al centre, pintem amb ou batut, omplim amb pernil, formatge brie, poma a làmines ben fines, formatge parmesà...
- 15Talem la pasta de full, punxem només al centre, pintem amb ou batut, omplim amb pernil, formatge brie, poma a làmines ben fines, formatge parmesà...
- 16Doblem una mica les vores i cap al forn.
- 17Doblem una mica les vores i cap al forn.
- 18Doblem una mica les vores i cap al forn.
- 1925 minuts a 190.
- 2025 minuts a 190.
- 2125 minuts a 190.
- 22Hi posem porradell fresc i a taula.
- 23Hi posem porradell fresc i a taula.
- 24Hi posem porradell fresc i a taula.
- 25Protegim un motlle de muffins amb paper de forn, tallem quadrats de pasta de full i els col·loquem com puguem.
- 26Protegim un motlle de muffins amb paper de forn, tallem quadrats de pasta de full i els col·loquem com puguem.
- 27Protegim un motlle de muffins amb paper de forn, tallem quadrats de pasta de full i els col·loquem com puguem.
- 28Punxem la base amb una forquilla, pernil dolç, sofregit de ceba i tomaquet, mozzarella, orenga, ou batut i una tapenade.
- 29Punxem la base amb una forquilla, pernil dolç, sofregit de ceba i tomaquet, mozzarella, orenga, ou batut i una tapenade.
- 30Punxem la base amb una forquilla, pernil dolç, sofregit de ceba i tomaquet, mozzarella, orenga, ou batut i una tapenade.
- 31Tanques com puguis, ho pintes i al forn durant 45 minuts a 190.
- 32Tanques com puguis, ho pintes i al forn durant 45 minuts a 190.
- 33Tanques com puguis, ho pintes i al forn durant 45 minuts a 190.
- 34Posa'l a la part baixa del forn.
- 35Posa'l a la part baixa del forn.
- 36Posa'l a la part baixa del forn.
Ingredients
- 150 g Sobrassada
- 150 g Sobrassada
- 150 g Sobrassada
- 1 culleradeta Mel
- 1 culleradeta Mel
- 1 culleradeta Mel
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 150 g Pernil
- 150 g Pernil
- 150 g Pernil
- 150 g Formatge brie
- 150 g Formatge brie
- 150 g Formatge brie
- 1 Poma
- 1 Poma
- 1 Poma
- 150 g Formatge parmesà
- 150 g Formatge parmesà
- 150 g Formatge parmesà
- 150 g Porradell
- 150 g Porradell
- 150 g Porradell
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 1 Ou batut
- 1 Ou batut
- 1 Ou batut
- 150 g Pernil cuit
- 150 g Pernil cuit
- 150 g Pernil cuit
- 100 g Sofregit de tomaquet i ceba
- 100 g Sofregit de tomaquet i ceba
- 100 g Sofregit de tomaquet i ceba
- 100 g Mozzarella
- 100 g Mozzarella
- 100 g Mozzarella
- 100 g Orennga
- 100 g Orennga
- 100 g Orennga
- 2 Ou batut
- 2 Ou batut
- 2 Ou batut
- 100 g Tapenade
- 100 g Tapenade
- 100 g Tapenade
Equipment
forquillaforn