Directions
- 1Barregem sobrassada una mica calenta amb mel i l'estirem sobre una làmina de pasta de full, però una capa ben fina.
- 2Enrotllem per les dues bandes i ho posem una estona a la nevera.
- 3Talem a un gruix d'1 cm.
- 4Ho enfornem a 190 uns 15-20 minuts.
- 5Talem la pasta de full, punxem només al centre, pintem amb ou batut, omplim amb pernil, formatge brie, poma a làmines ben fines, formatge parmesà...
- 6Doblem una mica les vores i cap al forn.
- 725 minuts a 190.
- 8Hi posem porradell fresc i a taula.
- 9Protegim un motlle de muffins amb paper de forn, tallem quadrats de pasta de full i els col·loquem com puguem.
- 10Punxem la base amb una forquilla, pernil dolç, sofregit de ceba i tomaquet, mozzarella, orenga, ou batut i una tapenade.
- 11Tanques com puguis, ho pintes i al forn durant 45 minuts a 190.
- 12Posa'l a la part baixa del forn.
Ingredients
- 150 g Sobrassada
- 1 culleradeta Mel
- 1 làmina Pasta de full
- 1 làmina Pasta de full
- 150 g Pernil
- 150 g Formatge brie
- 1 Poma
- 150 g Formatge parmesà
- 150 g Porradell
- 1 làmina Pasta de full
- 1 Ou batut
- 150 g Pernil cuit
- 100 g Sofregit de tomaquet i ceba
- 100 g Mozzarella
- 100 g Orennga
- 2 Ou batut
- 100 g Tapenade
Equipment
forquillaforn
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner