POLLO CREMOSO CON PAPAS QUESO Y TOCINETA

Serves 1
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Directions

  1. 1Corta la pechuga de pollo en cubos.
  2. 2Corta la pechuga de pollo en cubos.
  3. 3Corta la pechuga de pollo en cubos.
  4. 4Sazona el pollo con sal, paprika y pimienta.
  5. 5Sazona el pollo con sal, paprika y pimienta.
  6. 6Sazona el pollo con sal, paprika y pimienta.
  7. 7Dora trocitos de tocineta en un sartén.
  8. 8Dora trocitos de tocineta en un sartén.
  9. 9Dora trocitos de tocineta en un sartén.
  10. 10Corta papas en cubos.
  11. 11Corta papas en cubos.
  12. 12Corta papas en cubos.
  13. 13Dora las papas en el mismo sartén con la grasita de la tocineta y un poco de sal hasta que queden doradas.
  14. 14Dora las papas en el mismo sartén con la grasita de la tocineta y un poco de sal hasta que queden doradas.
  15. 15Dora las papas en el mismo sartén con la grasita de la tocineta y un poco de sal hasta que queden doradas.
  16. 16Retira las papas del sartén.
  17. 17Retira las papas del sartén.
  18. 18Retira las papas del sartén.
  19. 19Sofríe media cebolla bien picadita en el mismo sartén.
  20. 20Sofríe media cebolla bien picadita en el mismo sartén.
  21. 21Sofríe media cebolla bien picadita en el mismo sartén.
  22. 22Agrega el pollo sazonado al sartén y dora.
  23. 23Agrega el pollo sazonado al sartén y dora.
  24. 24Agrega el pollo sazonado al sartén y dora.
  25. 25Cuando el pollo esté doradito, agrega las papas.
  26. 26Cuando el pollo esté doradito, agrega las papas.
  27. 27Cuando el pollo esté doradito, agrega las papas.
  28. 28Agrega agua o caldo de pollo para más sabor y la tocineta.
  29. 29Agrega agua o caldo de pollo para más sabor y la tocineta.
  30. 30Agrega agua o caldo de pollo para más sabor y la tocineta.
  31. 31Mezcla y añade una taza de crema de leche.
  32. 32Mezcla y añade una taza de crema de leche.
  33. 33Mezcla y añade una taza de crema de leche.
  34. 34Mezcla bien, baja el fuego y añade queso que derrita encima.
  35. 35Mezcla bien, baja el fuego y añade queso que derrita encima.
  36. 36Mezcla bien, baja el fuego y añade queso que derrita encima.
  37. 37Tapa el sartén para que el queso se derrita.
  38. 38Tapa el sartén para que el queso se derrita.
  39. 39Tapa el sartén para que el queso se derrita.
  40. 40Espolvorea perejil al gusto para decorar.
  41. 41Espolvorea perejil al gusto para decorar.
  42. 42Espolvorea perejil al gusto para decorar.

Ingredients

  • 1 unidad Pechuga de pollo
  • 1 unidad Pechuga de pollo
  • 1 unidad Pechuga de pollo
  • 0.25 cucharadita paprika
  • 0.25 cucharadita paprika
  • 0.25 cucharadita paprika
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • al gusto pimienta
  • al gusto pimienta
  • al gusto pimienta
  • 0.5 unidad Cebolla
  • 0.5 unidad Cebolla
  • 0.5 unidad Cebolla
  • 100 g tocineta
  • 100 g tocineta
  • 100 g tocineta
  • 1 unidad Papa grande
  • 1 unidad Papa grande
  • 1 unidad Papa grande
  • 0.25 taza caldo de pollo
  • 0.25 taza caldo de pollo
  • 0.25 taza caldo de pollo
  • 250 g Crema de Leche Alquería para cocinar
  • 250 g Crema de Leche Alquería para cocinar
  • 250 g Crema de Leche Alquería para cocinar
  • 100 g Queso mozzarella rallado
  • 100 g Queso mozzarella rallado
  • 100 g Queso mozzarella rallado
  • al gusto Perejil
  • al gusto Perejil
  • al gusto Perejil

Equipment

sarténcuchillotabla de cortarcuchara de madera

Tips

  • La Crema de Leche Alquería Para Cocinar realza el sabor, no se quema ni se corta.