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Blanc de poulet râpé avec fromage et pommes de terre

30m
Serves 6
facebook.com

Blanc de poulet râpé avec fromage et pommes de terre

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30m
Serves 6

Directions

  1. 1Râper 300 g de blanc de poulet congelé.
  2. 2Transférer le poulet râpé dans un récipient.
  3. 3Râper 60 g de fromage blanc.
  4. 4Ajouter le fromage blanc râpé au récipient.
  5. 5Râper 150 g de mozzarella.
  6. 6Ajouter la mozzarella râpée au récipient.
  7. 7Couper un oignon rouge en dés et l'ajouter au récipient.
  8. 8Éplucher et râper 200 g de pommes de terre.
  9. 9Presser les pommes de terre râpées pour éliminer l'excès de liquide.
  10. 10Ajouter les pommes de terre râpées au récipient.
  11. 11Ajouter un œuf, de l'origan, du sel, du poivre noir au récipient et bien mélanger.
  12. 12Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.
  13. 13Verser la préparation dans la poêle et l'étaler uniformément.
  14. 14Couvrir et laisser cuire pendant 15 minutes.
  15. 15Retourner le plat à l'aide d'une assiette.
  16. 16Couvrir et laisser cuire encore 15 minutes.
  17. 17Préparer la sauce en mélangeant de la mayonnaise, de la moutarde, du miel, du jus de citron et du paprika.

Ingredients

  • 300 g blanc de poulet congelé
  • 60 g fromage blanc
  • 150 g mozzarella
  • 1 oignon rouge
  • 200 g pommes de terre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café origan
  • 1 cuillère à café sel
  • 0.5 cuillère à café poivre noir
  • 2 cuillère à soupe huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 jus de citron
  • 1 cuillère à café paprika

Equipment

râpe à fromagerouleau à pâtisseriecouteaupoêlespatule

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