Untable de Aguacate, Huevo Duro y Queso Crema

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Partimos un aguacate por la mitad, le quitamos el hueso y ponemos la carne en un bol.
  2. 2Partimos un aguacate por la mitad, le quitamos el hueso y ponemos la carne en un bol.
  3. 3Partimos un aguacate por la mitad, le quitamos el hueso y ponemos la carne en un bol.
  4. 4Picamos la cebolla, los tomates cherry y el cebollino y lo añadimos al bol juntamente con el aguacate.
  5. 5Picamos la cebolla, los tomates cherry y el cebollino y lo añadimos al bol juntamente con el aguacate.
  6. 6Picamos la cebolla, los tomates cherry y el cebollino y lo añadimos al bol juntamente con el aguacate.
  7. 7Rallamos los huevos cocidos y los ponemos en el mismo bol.
  8. 8Rallamos los huevos cocidos y los ponemos en el mismo bol.
  9. 9Rallamos los huevos cocidos y los ponemos en el mismo bol.
  10. 10Agregamos el queso crema, el zumo de lima, el pimentón, sal, pimienta negra y un buen chorro de aceite de oliva. Removemos bien.
  11. 11Agregamos el queso crema, el zumo de lima, el pimentón, sal, pimienta negra y un buen chorro de aceite de oliva. Removemos bien.
  12. 12Agregamos el queso crema, el zumo de lima, el pimentón, sal, pimienta negra y un buen chorro de aceite de oliva. Removemos bien.
  13. 13Servimos la crema untable con unos copos de cayena y sésamo tostado, un buen chorro de aceite de oliva y listo.
  14. 14Servimos la crema untable con unos copos de cayena y sésamo tostado, un buen chorro de aceite de oliva y listo.
  15. 15Servimos la crema untable con unos copos de cayena y sésamo tostado, un buen chorro de aceite de oliva y listo.

Ingredients

  • 1 aguacate maduro
  • 1 aguacate maduro
  • 1 aguacate maduro
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 8 tomates cherry
  • 8 tomates cherry
  • 8 tomates cherry
  • 2 huevos cocidos
  • 2 huevos cocidos
  • 2 huevos cocidos
  • 1 cucharada queso crema
  • 1 cucharada queso crema
  • 1 cucharada queso crema
  • 0.5 zumo de lima
  • 0.5 zumo de lima
  • 0.5 zumo de lima
  • 0.5 cdta pimentón ahumado
  • 0.5 cdta pimentón ahumado
  • 0.5 cdta pimentón ahumado
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 copos de cayena
  • 0 copos de cayena
  • 0 copos de cayena
  • 0 sésamo tostado
  • 0 sésamo tostado
  • 0 sésamo tostado

Equipment

bolcuchillotenedorrallador