Beignets de banane frits

Serves 1
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Directions

  1. 1Mettre cinq bananes dans une casserole avec de l'huile préchauffée et commencer à les faire frire.
  2. 2Mettre cinq bananes dans une casserole avec de l'huile préchauffée et commencer à les faire frire.
  3. 3Mettre cinq bananes dans une casserole avec de l'huile préchauffée et commencer à les faire frire.
  4. 4Après quelques minutes, retourner les bananes pour qu'elles cuisent uniformément.
  5. 5Après quelques minutes, retourner les bananes pour qu'elles cuisent uniformément.
  6. 6Après quelques minutes, retourner les bananes pour qu'elles cuisent uniformément.
  7. 7Retirer les bananes de la casserole et les placer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  8. 8Retirer les bananes de la casserole et les placer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  9. 9Retirer les bananes de la casserole et les placer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  10. 10Éplucher toutes les bananes et les mettre dans un bol.
  11. 11Éplucher toutes les bananes et les mettre dans un bol.
  12. 12Éplucher toutes les bananes et les mettre dans un bol.
  13. 13À l'aide d'un presse-purée, écraser les bananes jusqu'à obtenir une purée.
  14. 14À l'aide d'un presse-purée, écraser les bananes jusqu'à obtenir une purée.
  15. 15À l'aide d'un presse-purée, écraser les bananes jusqu'à obtenir une purée.
  16. 16Ajouter un oignon haché, une tasse de farine de blé, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de paprika.
  17. 17Ajouter un oignon haché, une tasse de farine de blé, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de paprika.
  18. 18Ajouter un oignon haché, une tasse de farine de blé, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de paprika.
  19. 19Mélanger tous les ingrédients avec la main pour obtenir une pâte homogène.
  20. 20Mélanger tous les ingrédients avec la main pour obtenir une pâte homogène.
  21. 21Mélanger tous les ingrédients avec la main pour obtenir une pâte homogène.
  22. 22Prendre une portion de cette pâte et la façonner en une petite boule.
  23. 23Prendre une portion de cette pâte et la façonner en une petite boule.
  24. 24Prendre une portion de cette pâte et la façonner en une petite boule.
  25. 25Placer les boules dans une casserole avec de l'huile préchauffée et commencer à les faire frire.
  26. 26Placer les boules dans une casserole avec de l'huile préchauffée et commencer à les faire frire.
  27. 27Placer les boules dans une casserole avec de l'huile préchauffée et commencer à les faire frire.
  28. 28Façonner le reste de la pâte et répéter le même processus de friture.
  29. 29Façonner le reste de la pâte et répéter le même processus de friture.
  30. 30Façonner le reste de la pâte et répéter le même processus de friture.
  31. 31Retourner chaque beignet pour les faire dorer uniformément.
  32. 32Retourner chaque beignet pour les faire dorer uniformément.
  33. 33Retourner chaque beignet pour les faire dorer uniformément.
  34. 34Retirer les beignets de la casserole et les placer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  35. 35Retirer les beignets de la casserole et les placer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  36. 36Retirer les beignets de la casserole et les placer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  37. 37Accompagner avec un peu de sauce barbecue.
  38. 38Accompagner avec un peu de sauce barbecue.
  39. 39Accompagner avec un peu de sauce barbecue.

Ingredients

  • 5 bananes
  • 5 bananes
  • 5 bananes
  • huile
  • huile
  • huile
  • 1 oignon haché
  • 1 oignon haché
  • 1 oignon haché
  • 1 tasse farine de blé
  • 1 tasse farine de blé
  • 1 tasse farine de blé
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • sauce barbecue
  • sauce barbecue
  • sauce barbecue

Equipment

casseroleassiettepapier absorbantbolpresse-purée

Tips

  • Écraser les bananes change le résultat en leur donnant légèreté et consistance.
  • Accompagner avec de la sauce barbecue.