Tarte magique aux blettes et feta

15m
Serves 4
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Directions

  1. 1Mettre des feuilles filo dans une poêle.
  2. 2Prendre des épinards ou des blettes et les faire réduire un petit peu à la poêle.
  3. 3Ajouter les épinards ou blettes sur les feuilles filo.
  4. 4Emietter un petit peu de feta, ajouter des tomates séchées et une poignée de mozzarella râpée.
  5. 5Rabattre bien les bords.
  6. 6Faire trois couches comme ça.
  7. 7Entre les feuilles filo, mettre un peu de beurre fondu ou de l'huile d'olive avec un filet de miel.
  8. 8Faire revenir à la poêle des deux faces.

Ingredients

  • 1 paquet feuilles filo
  • 1 bloc fêta
  • 150 g mozzarella râpée
  • 1 bocal tomates séchées
  • 2 grosses poignées blettes ou épinards frais
  • 2 cas miel
  • 30 g beurre ou huile d'olive

Equipment

poêleknifecutting boardspoon

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