Torta Portuguesa
Directions
- 1Cozinhe 3 ovos por 15 minutos, descasque, corte em rodelas e reserve.
- 2Cozinhe 3 ovos por 15 minutos, descasque, corte em rodelas e reserve.
- 3Cozinhe 3 ovos por 15 minutos, descasque, corte em rodelas e reserve.
- 4Corte 200 gramas de presunto em cubos.
- 5Corte 200 gramas de presunto em cubos.
- 6Corte 200 gramas de presunto em cubos.
- 7Rale 200 gramas de queijo mussarela.
- 8Rale 200 gramas de queijo mussarela.
- 9Rale 200 gramas de queijo mussarela.
- 10Corte meia cebola em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo.
- 11Corte meia cebola em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo.
- 12Corte meia cebola em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo.
- 13No liquidificador, adicione 4 ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de leite em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e dois dentes de alho sem o miolo.
- 14No liquidificador, adicione 4 ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de leite em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e dois dentes de alho sem o miolo.
- 15No liquidificador, adicione 4 ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de leite em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e dois dentes de alho sem o miolo.
- 16Bata tudo por um minuto.
- 17Bata tudo por um minuto.
- 18Bata tudo por um minuto.
- 19Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo e bata por 30 segundos.
- 20Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo e bata por 30 segundos.
- 21Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo e bata por 30 segundos.
- 22Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
- 23Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
- 24Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
- 25Misture por 30 segundos.
- 26Misture por 30 segundos.
- 27Misture por 30 segundos.
- 28Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada (a usada mede 27x18 cm).
- 29Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada (a usada mede 27x18 cm).
- 30Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada (a usada mede 27x18 cm).
- 31Espalhe o presunto, o queijo, o milho e as azeitonas sem caroço (opcional).
- 32Espalhe o presunto, o queijo, o milho e as azeitonas sem caroço (opcional).
- 33Espalhe o presunto, o queijo, o milho e as azeitonas sem caroço (opcional).
- 34Coloque as cebolas, os ovos, um fio de azeite e uma pitada de orégano.
- 35Coloque as cebolas, os ovos, um fio de azeite e uma pitada de orégano.
- 36Coloque as cebolas, os ovos, um fio de azeite e uma pitada de orégano.
- 37Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, dependendo do forno.
- 38Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, dependendo do forno.
- 39Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, dependendo do forno.
Ingredients
- 3 ovos
- 3 ovos
- 3 ovos
- 200 gramas presunto
- 200 gramas presunto
- 200 gramas presunto
- 200 gramas queijo mussarela
- 200 gramas queijo mussarela
- 200 gramas queijo mussarela
- 0.5 cebola
- 0.5 cebola
- 0.5 cebola
- 4 ovos
- 4 ovos
- 4 ovos
- 0.5 xícara óleo
- 0.5 xícara óleo
- 0.5 xícara óleo
- 2 xícaras leite em temperatura ambiente
- 2 xícaras leite em temperatura ambiente
- 2 xícaras leite em temperatura ambiente
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá sal
- 2 dentes alho
- 2 dentes alho
- 2 dentes alho
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de sopa fermento em pó
- milho
- milho
- milho
- azeitonas sem caroço
- azeitonas sem caroço
- azeitonas sem caroço
- fio azeite
- fio azeite
- fio azeite
- pitada orégano
- pitada orégano
- pitada orégano
Equipment
liquidificadorfôrmapanelatábua de corteraladorfacatigela
Tips
- Para tirar o ardor da cebola, corte-a em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo enquanto prepara a massa.