Directions
- 1Cozinhe 3 ovos por 15 minutos, descasque, corte em rodelas e reserve.
- 2Corte 200 gramas de presunto em cubos.
- 3Rale 200 gramas de queijo mussarela.
- 4Corte meia cebola em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo.
- 5No liquidificador, adicione 4 ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de leite em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e dois dentes de alho sem o miolo.
- 6Bata tudo por um minuto.
- 7Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo e bata por 30 segundos.
- 8Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
- 9Misture por 30 segundos.
- 10Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada (a usada mede 27x18 cm).
- 11Espalhe o presunto, o queijo, o milho e as azeitonas sem caroço (opcional).
- 12Coloque as cebolas, os ovos, um fio de azeite e uma pitada de orégano.
- 13Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, dependendo do forno.
Ingredients
- 3 ovos
- 200 gramas presunto
- 200 gramas queijo mussarela
- 0.5 cebola
- 4 ovos
- 0.5 xícara óleo
- 2 xícaras leite em temperatura ambiente
- 1 colher de chá sal
- 2 dentes alho
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- milho
- azeitonas sem caroço
- fio azeite
- pitada orégano
Equipment
liquidificadorfôrmapanelatábua de corteraladorfacatigela
Tips
- Para tirar o ardor da cebola, corte-a em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo enquanto prepara a massa.
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