Torta Portuguesa

Name: Torta Portuguesa
Total time: 55 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 ovos; 200 gramas presunto; 200 gramas queijo mussarela; 0.5 cebola; 4 ovos; 0.5 xícara óleo; 2 xícaras leite em temperatura ambiente; 1 colher de chá sal; 2 dentes alho; 2.5 xícaras farinha de trigo; 100 gramas queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa fermento em pó; milho; azeitonas sem caroço; fio azeite; pitada orégano

55m

Serves 1

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Torta Portuguesa

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55m

Serves 1

Directions

1Cozinhe 3 ovos por 15 minutos, descasque, corte em rodelas e reserve.
2Corte 200 gramas de presunto em cubos.
3Rale 200 gramas de queijo mussarela.
4Corte meia cebola em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo.
5No liquidificador, adicione 4 ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de leite em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e dois dentes de alho sem o miolo.
6Bata tudo por um minuto.
7Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo e bata por 30 segundos.
8Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
9Misture por 30 segundos.
10Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada (a usada mede 27x18 cm).
11Espalhe o presunto, o queijo, o milho e as azeitonas sem caroço (opcional).
12Coloque as cebolas, os ovos, um fio de azeite e uma pitada de orégano.
13Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, dependendo do forno.

Ingredients

3 ovos
200 gramas presunto
200 gramas queijo mussarela
0.5 cebola
4 ovos
0.5 xícara óleo
2 xícaras leite em temperatura ambiente
1 colher de chá sal
2 dentes alho
2.5 xícaras farinha de trigo
100 gramas queijo parmesão ralado
1 colher de sopa fermento em pó
milho
azeitonas sem caroço
fio azeite
pitada orégano

Equipment

liquidificadorfôrmapanelatábua de corteraladorfacatigela

Tips

Para tirar o ardor da cebola, corte-a em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo enquanto prepara a massa.

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1Cozinhe 3 ovos por 15 minutos, descasque, corte em rodelas e reserve.
2Corte 200 gramas de presunto em cubos.
3Rale 200 gramas de queijo mussarela.
4Corte meia cebola em rodelas finas e coloque em água com cubos de gelo.
5No liquidificador, adicione 4 ovos, meia xícara de óleo, duas xícaras de leite em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e dois dentes de alho sem o miolo.
6Bata tudo por um minuto.
7Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo e bata por 30 segundos.
8Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
9Misture por 30 segundos.
10Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada (a usada mede 27x18 cm).
11Espalhe o presunto, o queijo, o milho e as azeitonas sem caroço (opcional).
12Coloque as cebolas, os ovos, um fio de azeite e uma pitada de orégano.
13Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, dependendo do forno.