मलाई कैप्सिकम की सब्ज़ी
Directions
- 12 शिमला मिर्च को पतला-पतला काट लें।
- 22 शिमला मिर्च को पतला-पतला काट लें।
- 32 शिमला मिर्च को पतला-पतला काट लें।
- 41 टमाटर को छोटा-छोटा काट लें।
- 51 टमाटर को छोटा-छोटा काट लें।
- 61 टमाटर को छोटा-छोटा काट लें।
- 7एक पैन में मूंगफली, सूखी लाल मिर्च, तिल, सूखा नारियल और कढ़ी पत्ता को 2 मिनट तक सूखा भून लें।
- 8एक पैन में मूंगफली, सूखी लाल मिर्च, तिल, सूखा नारियल और कढ़ी पत्ता को 2 मिनट तक सूखा भून लें।
- 9एक पैन में मूंगफली, सूखी लाल मिर्च, तिल, सूखा नारियल और कढ़ी पत्ता को 2 मिनट तक सूखा भून लें।
- 10भुनी हुई सामग्री को पाउडर बना लें।
- 11भुनी हुई सामग्री को पाउडर बना लें।
- 12भुनी हुई सामग्री को पाउडर बना लें।
- 13एक गर्म पैन में 1/4 कप तेल डालें।
- 14एक गर्म पैन में 1/4 कप तेल डालें।
- 15एक गर्म पैन में 1/4 कप तेल डालें।
- 16एक चुटकी हींग और 1/4 चम्मच जीरा डालें।
- 17एक चुटकी हींग और 1/4 चम्मच जीरा डालें।
- 18एक चुटकी हींग और 1/4 चम्मच जीरा डालें।
- 19कटे हुए टमाटर डालें।
- 20कटे हुए टमाटर डालें।
- 21कटे हुए टमाटर डालें।
- 22मूंगफली का मसाला डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
- 23मूंगफली का मसाला डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
- 24मूंगफली का मसाला डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
- 25स्वाद अनुसार नमक, 1/4 चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1/2 चम्मच धनिया पाउडर डालें।
- 26स्वाद अनुसार नमक, 1/4 चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1/2 चम्मच धनिया पाउडर डालें।
- 27स्वाद अनुसार नमक, 1/4 चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1/2 चम्मच धनिया पाउडर डालें।
- 28मसाले को अच्छे से मिलाएं।
- 29मसाले को अच्छे से मिलाएं।
- 30मसाले को अच्छे से मिलाएं।
- 311/2 कप पानी डालें या आवश्यकतानुसार।
- 321/2 कप पानी डालें या आवश्यकतानुसार।
- 331/2 कप पानी डालें या आवश्यकतानुसार।
- 34पतली कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 5 से 7 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
- 35पतली कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 5 से 7 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
- 36पतली कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 5 से 7 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
- 372 बड़े चम्मच ताजी मलाई और बारीक कटा हुआ धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 382 बड़े चम्मच ताजी मलाई और बारीक कटा हुआ धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 392 बड़े चम्मच ताजी मलाई और बारीक कटा हुआ धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 40गरमागरम परोसें।
- 41गरमागरम परोसें।
- 42गरमागरम परोसें।
Ingredients
- 2 capsicum
- 2 capsicum
- 2 capsicum
- 1 टमाटर
- 1 टमाटर
- 1 टमाटर
- 2 tbsp मूंगफली
- 2 tbsp मूंगफली
- 2 tbsp मूंगफली
- 3 सूखी लाल मिर्च
- 3 सूखी लाल मिर्च
- 3 सूखी लाल मिर्च
- 1 tbsp तिल
- 1 tbsp तिल
- 1 tbsp तिल
- 1.5 tbsp सूखा नारियल
- 1.5 tbsp सूखा नारियल
- 1.5 tbsp सूखा नारियल
- 5 कड़ी पत्ता
- 5 कड़ी पत्ता
- 5 कड़ी पत्ता
- 0.25 cup तेल
- 0.25 cup तेल
- 0.25 cup तेल
- 1 pinch हींग
- 1 pinch हींग
- 1 pinch हींग
- 0.25 tsp जीरा
- 0.25 tsp जीरा
- 0.25 tsp जीरा
- स्वाद अनुसार नमक
- स्वाद अनुसार नमक
- स्वाद अनुसार नमक
- 0.25 tbsp हल्दी
- 0.25 tbsp हल्दी
- 0.25 tbsp हल्दी
- 0.5 tbsp लाल मिर्च पाउडर
- 0.5 tbsp लाल मिर्च पाउडर
- 0.5 tbsp लाल मिर्च पाउडर
- 0.5 tbsp धनिया पाउडर
- 0.5 tbsp धनिया पाउडर
- 0.5 tbsp धनिया पाउडर
- 0.5 cup पानी
- 0.5 cup पानी
- 0.5 cup पानी
- 2 tbsp ताजी मलाई
- 2 tbsp ताजी मलाई
- 2 tbsp ताजी मलाई
- बारीक कटा हुआ धनिया
- बारीक कटा हुआ धनिया
- बारीक कटा हुआ धनिया
Equipment
छुरीचॉपिंग बोर्डपैनचम्मच
Tips
- यह वयस्कों और बच्चों के लिए एकदम सही टिफिन बॉक्स रेसिपी है जो पुरानी बोरिंग सब्जियों से ऊब चुके हैं।