Cheesecake Invertido
Directions
- 1Triturar las galletas hasta que queden como arena.
- 2Mezclar las galletas trituradas con mantequilla derretida.
- 3Pasar la mezcla de galletas a un molde y compactarla bien.
- 4Refrigerar la base de galleta.
- 5Juntar frambuesas, moras, arándanos, fresas y agraz en un recipiente.
- 6Añadir canela en polvo a las frutas.
- 7Exprimir medio limón mandarino sobre las frutas.
- 8Agregar azúcar Mayagüez a las frutas y mezclar bien hasta que se cocine y espese el dulce.
- 9Guardar el dulce de frutos rojos en la nevera.
- 10Batir la crema de leche.
- 11Batir el queso crema y luego juntarlo con la crema de leche batida.
- 12Añadir azúcar a la mezcla de crema y queso.
- 13Poner la crema en el molde con la base de galleta, luego una capa de frutos rojos y encima más crema.
- 14Refrigerar por dos horas.
- 15Desmoldar el cheesecake.
- 16Servir y disfrutar.
Ingredients
- 1 taza galletas
- 90 g mantequilla derretida
- 0.5 taza frambuesas
- 0.5 taza fresas
- 0.5 taza arándanos
- 0.5 taza agras
- 1 cucharadita canela en polvo
- 0.5 unidad limón
- 0.5 taza azúcar Mayagüez
- 1 taza crema de leche
- 2 tazas queso crema
- 1 taza azúcar Mayagüez
Equipment
procesador de alimentosmolde desmontableespátularecipientesarténcuchara
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