Directions
- 1Cortar el beicon en trozos pequeños.
- 2Picar la cebolla.
- 3Desinfectar el perímetro.
- 4Picar el tomillo.
- 5Dividir la carne de ternera en cuatro porciones.
- 6Dorar el beicon en una sartén.
- 7Añadir la cebolla, el ajo, el azúcar morena y el sirope de arce a la sartén.
- 8Añadir el beicon dorado a la sartén.
- 9Remover y cocinar hasta que se reduzca.
- 10Dorar el pan de hamburguesa con mantequilla.
- 11Preparar la salsa: mezclar mayonesa, kétchup, mostaza y pepinillos.
- 12Calentar una sartén y añadir las hamburguesas.
- 13Aplastar las hamburguesas, añadir sal y pimienta negra.
- 14Añadir el queso cheddar.
- 15Tapar y cocinar.
- 16Añadir la mermelada de bacon a las hamburguesas.
- 17Montar la hamburguesa: pan, salsa, hamburguesa, mermelada de beicon, pepinillos y pan.
Ingredients
- 2 uni Pan de Burger
- 500 g Carne de Ternera
- 4 slices Cheddar
- 0 Pepinillos
- 0 Mantequilla
- 400 g Bacon
- 70 g Azúcar Morena
- 60 ml Sirope de Arce
- 0 Tomillo
- 1 uni Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Mayonesa
- 50 g Ketchup
- 30 g Mostaza
Equipment
cuchillosarténaplastador de hamburguesasespátula
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