Directions
- 1Für den Teig Butter, Zucker und Vanillezucker aufschlagen.
- 2Nach und nach die Eier unterrühren.
- 3Anschließend Mehl und Backpulver darüber sieben, Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- 4Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 5Für die Füllung Butter, Zucker, Zimt und Mehl zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
- 6Den hellen Teig in die vorbereitete Form geben.
- 7Die Zimtfüllung darauf verteilen und mit einer Gabel leicht marmorieren.
- 8Den Kuchen etwa 25 Minuten backen.
- 9Für die Glasur Puderzucker sieben.
- 10Puderzucker mit Frischkäse sowie Milch zu einer glatten Masse verrühren.
- 11Die Glasur mit einem Pinsel auf den Kuchen streichen und fest werden lassen.
Ingredients
- 400 g Mehl
- 350 ml Milch
- 2 Eier
- 75 g geschmolzene Butter
- 2 pck Vanille Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 16 g Backpulver
- 2 EL Zimt
- 100 g geschmolzene Butter
- 100 g brauner Zucker
- 2 EL Mehl
- 200 g Frischkase
- 60 g Puderzucker
- 6 EL Milch
Equipment
OfenGabelPinsel
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