Bandeja de Kebab
Directions
- 1Cortar seis patatas medianas en bastones.
- 2Hervir las patatas por 8 minutos hasta que no estén ni muy duras ni muy blandas.
- 3Triturar dos pechugas de pollo con las especias a tu gusto (comino, ajo en polvo, cebolla, jengibre, pimentón, cúrcuma).
- 4Aplanar la carne triturada entre dos papeles de horno.
- 5Quitar el papel de horno de arriba y enrollar la carne.
- 6Hornear la carne a 180 grados por 20 minutos.
- 7Freír las patatas en la air fryer mientras la carne se cocina.
- 8En un bol, mezclar dos cucharadas de mayonesa, tres cucharadas de yogur, dos cucharadas de ajo en polvo, dos de orégano, dos de perejil, sal, el jugo de un limón y un chorrito de leche para hacer la salsa casera.
Ingredients
- 6 patatas medianas
- 2 pechugas de pollo
- Comino
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- jengibre en polvo
- pimentón
- cúrcuma
- 2 cucharadas mayonesa
- 3 cucharadas yogur
- 2 cucharadas ajo en polvo
- 2 cucharadas orégano
- 2 perejil
- Sal
- 1 jugo de limón
- chorrito leche
Equipment
hornoair fryerbolpapel de horno
Tips
- Puedes usar pollo o ternera para la carne.
- Si no quieres hacer la salsa casera, puedes comprarla ya hecha.
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