كرات التمر بالمكسرات

Name: كرات التمر بالمكسرات
Total time: 15 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 كوب تمر; 1 ملعقة كبيرة كاكاو; 1 كيس فانيليا; 0.25 كوب لوز; 0.25 كوب جوز; 0.25 كوب كاجو; 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بطعم البندق; فستق مطحون; جوز هند; بسكويت مطحون; 50 جرام شوكولاتة خام; 1 ملعقة صغيرة زيت; شوكولاتة بيضاء

15m

Serves 1

instagram.com

كرات التمر بالمكسرات

instagram.com

15m

Serves 1

Directions

1إزالة النوى من التمر ووضعه في وعاء.
2قياس كوبين كبيرين من التمر المنزوع النوى.
3وضع التمر في الكبة.
4إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو وكيس من الفانيليا إلى التمر في الكبة.
5إضافة ربع كوب من اللوز وربع كوب من الجوز وربع كوب من الكاجو إلى الكبة.
6طحن جميع المكونات في الكبة حتى تتجانس وتتجمع.
7إضافة ملعقتين كبيرتين من شوكولاتة كريمة بطعم البندق إلى خليط التمر والمكسرات.
8نقل الخليط المطحون إلى وعاء.
9استخدام ملعقة معيارية لأخذ قطعة من الخليط وتكويرها بين اليدين لتشكيل كرات متساوية الحجم.
10غمس بعض كرات التمر في الفستق المطحون.
11تذويب 50 جرام من الشوكولاتة الخام في الميكروويف أو على بخار الماء مع ملعقة صغيرة من الزيت.
12غمس كرات التمر في الشوكولاتة الذائبة وتصفيتها ثم وضعها على ورق زبدة.
13تزيين كرات التمر المغطاة بالشوكولاتة بالمكسرات المطحونة قبل أن تجمد الشوكولاتة.
14عمل خطوط من الشوكولاتة البيضاء أو البنية على بعض الكرات بعد أن تجمد الشوكولاتة عليها.
15وضع كرات التمر في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
16وضع كل كرة في ورق الشوكولاتة الصغير ورصها في علبة أنيقة للتقديم.

Ingredients

2 كوب تمر
1 ملعقة كبيرة كاكاو
1 كيس فانيليا
0.25 كوب لوز
0.25 كوب جوز
0.25 كوب كاجو
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بطعم البندق
فستق مطحون
جوز هند
بسكويت مطحون
50 جرام شوكولاتة خام
1 ملعقة صغيرة زيت
شوكولاتة بيضاء

Equipment

وعاءكبةملعقةطبقورق زبدةكيس حلوانيعلبة تقديم

Tips

يمكن استخدام أي نوع تمر أو عجوة جاهزة.
يمكن استخدام الفول السوداني فقط بدلًا من المكسرات المتعددة.
إذا كانت العجينة ثقيلة في الكبة، يمكن إضافة ملعقة من اللبن أو الحليب.
يمكن تشكيل التمر ككرات أو أصابع حسب الرغبة.
يمكن تزيين الكرات بالفستق المطحون أو جوز الهند أو البسكويت المطحون أو الشوكولاتة الذائبة.

كرات التمر بالمكسرات

15m

Serves 1

instagram.com

كرات التمر بالمكسرات

instagram.com

15m

Serves 1

Directions

1إزالة النوى من التمر ووضعه في وعاء.
2قياس كوبين كبيرين من التمر المنزوع النوى.
3وضع التمر في الكبة.
4إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو وكيس من الفانيليا إلى التمر في الكبة.
5إضافة ربع كوب من اللوز وربع كوب من الجوز وربع كوب من الكاجو إلى الكبة.
6طحن جميع المكونات في الكبة حتى تتجانس وتتجمع.
7إضافة ملعقتين كبيرتين من شوكولاتة كريمة بطعم البندق إلى خليط التمر والمكسرات.
8نقل الخليط المطحون إلى وعاء.
9استخدام ملعقة معيارية لأخذ قطعة من الخليط وتكويرها بين اليدين لتشكيل كرات متساوية الحجم.
10غمس بعض كرات التمر في الفستق المطحون.
11تذويب 50 جرام من الشوكولاتة الخام في الميكروويف أو على بخار الماء مع ملعقة صغيرة من الزيت.
12غمس كرات التمر في الشوكولاتة الذائبة وتصفيتها ثم وضعها على ورق زبدة.
13تزيين كرات التمر المغطاة بالشوكولاتة بالمكسرات المطحونة قبل أن تجمد الشوكولاتة.
14عمل خطوط من الشوكولاتة البيضاء أو البنية على بعض الكرات بعد أن تجمد الشوكولاتة عليها.
15وضع كرات التمر في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
16وضع كل كرة في ورق الشوكولاتة الصغير ورصها في علبة أنيقة للتقديم.

Ingredients

2 كوب تمر
1 ملعقة كبيرة كاكاو
1 كيس فانيليا
0.25 كوب لوز
0.25 كوب جوز
0.25 كوب كاجو
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بطعم البندق
فستق مطحون
جوز هند
بسكويت مطحون
50 جرام شوكولاتة خام
1 ملعقة صغيرة زيت
شوكولاتة بيضاء

Equipment

وعاءكبةملعقةطبقورق زبدةكيس حلوانيعلبة تقديم

Tips

يمكن استخدام أي نوع تمر أو عجوة جاهزة.
يمكن استخدام الفول السوداني فقط بدلًا من المكسرات المتعددة.
إذا كانت العجينة ثقيلة في الكبة، يمكن إضافة ملعقة من اللبن أو الحليب.
يمكن تشكيل التمر ككرات أو أصابع حسب الرغبة.
يمكن تزيين الكرات بالفستق المطحون أو جوز الهند أو البسكويت المطحون أو الشوكولاتة الذائبة.