Serves 1
Directions
- 1Cuece los huevos en agua hirviendo.
- 2Fríe el pimiento y los filetes de lomo en la freidora de aire.
- 3Tritura los huevos cocidos con el jugo de limón, el chorrito de aceite, el vinagre, la sal, unas gotas de picante y un chorrito de agua para hacer la mayonesa fit.
- 4Abre los molletes por la mitad y unta la mayonesa fit por ambas caras.
- 5Monta el serranito colocando el lomo, el queso, el pimiento y el jamón.
- 6Cierra los molletes y calienta en la freidora de aire.
Ingredients
- 2 whole huevo
- 1 whole limón
- 1 chorrito aceite
- 1 toque vinagre
- 1 pizca sal
- 3 gotas picante
- 1 chorrito agua
- 1 whole pimiento
- 4 filetitos lomo de cerdo
- 2 whole mollete
- 2 lonchas queso gouda sin lactosa
- 2 lonchas jamón serrano
Equipment
cazofreidora de airesarténpicadoracuchillocucharapinzas de cocina
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