2Mélangez la sucrine avec du ketchup, de la mayonnaise, de la purée de piment et un peu de citron vert.
3Mettez le mélange de sucrine au frais jusqu'au dressage.
4Prenez une petite côte de porc (ou du poulet) et panez-la: farine, œuf, chapelure, œuf, chapelure.
5Faites frire la viande panée dans de l'huile bouillante à 170 degrés Celsius pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une belle coloration et qu'elle soit cuite.
6Mettez la viande frite sur du papier absorbant pour enlever l'huile superficielle.
7Montez le burger en plaçant du ketchup pimenté sur le pain, puis la sucrine, les pickles d'oignon rouge et le concombre.
8Refermez le pain et coupez le burger en deux.
Ingredients
sucrine
ketchup
mayonnaise
purée de piment
1 little citron vert
1 small côte de porc
farine
œuf
chapelure
huile
pickles d'oignon rouge
concombre
pain (burger)
Equipment
papier absorbantcouteau
Tips
You can use chicken instead of pork.
After frying, place the meat on absorbent paper to remove excess oil.