Directions
- 1Pegue 400g de chocolate meio amargo e 200g de creme de leite.
- 2Misture o chocolate e o creme de leite.
- 3Bata com a batedeira até ficar com a textura desejada.
- 4Cubra o bolo com a ganache.
- 5Decore o bolo.
Ingredients
- 400 g chocolate meio amargo
- 200 g creme de leite
Equipment
batedeira
Tips
- A ganache tem que estar fria
- A mesma quantidade também serve para o chocolate branco
- Com chocolate nobre ele precisa ser temperado e precisa descansar pelo menos 3 horas
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