Ganache de chocolate
Directions
- 1Pegue 400g de chocolate meio amargo e 200g de creme de leite.
- 2Pegue 400g de chocolate meio amargo e 200g de creme de leite.
- 3Pegue 400g de chocolate meio amargo e 200g de creme de leite.
- 4Misture o chocolate e o creme de leite.
- 5Misture o chocolate e o creme de leite.
- 6Misture o chocolate e o creme de leite.
- 7Bata com a batedeira até ficar com a textura desejada.
- 8Bata com a batedeira até ficar com a textura desejada.
- 9Bata com a batedeira até ficar com a textura desejada.
- 10Cubra o bolo com a ganache.
- 11Cubra o bolo com a ganache.
- 12Cubra o bolo com a ganache.
- 13Decore o bolo.
- 14Decore o bolo.
- 15Decore o bolo.
Ingredients
- 400 g chocolate meio amargo
- 400 g chocolate meio amargo
- 400 g chocolate meio amargo
- 200 g creme de leite
- 200 g creme de leite
- 200 g creme de leite
Equipment
batedeira
Tips
- A ganache tem que estar fria
- A mesma quantidade também serve para o chocolate branco
- Com chocolate nobre ele precisa ser temperado e precisa descansar pelo menos 3 horas