Directions
- 1اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الماء، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الأوريغانو، البابريكا، والكركم في وعاء.
- 2أضيفي قطع الدجاج (دجاجة كاملة بحجم 1.5 كيلو) إلى الخليط وقلبي جيداً.
- 3قطعي البطاطس (4 حبات حجم وسط) بشكل عريض.
- 4ضعي قطع البطاطس في صينية فرن.
- 5ضعي الدجاج فوق البطاطس في الصينية.
- 6اسكبي باقي الخليط فوق الدجاج والبطاطس.
- 7غطي الصينية بورق زبدة ثم بورق قصدير.
- 8اخبزي في فرن محمى مسبقاً من الأسفل على حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة ساعة ونصف.
- 9بعد ساعة ونصف، افتحي القصدير، اسقي الدجاج والبطاطس بالصلصة، وحمريها من الأعلى لمدة 5-10 دقائق.
Ingredients
- 1.5 كيلو دجاجة
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 كوب ماء
- 10 حبات راس توم مهروس
- 2 معلقه صغيرة ملح
- 0.5 معلقه صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقه صغيرة سبع بهارات
- 2 معلقه صغيرة اوريجانو او زعتر
- 0.5 معلقه صغيرة بابريكا
- 0.5 معلقه صغيرة كركم
- 4 حبات بطاطا حجم وسط
Equipment
bowlwhiskbaking panaluminum foil
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner