صينية دجاج بالبطاطا بتتبيلة خرافية

75 mins
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الماء، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الأوريغانو، البابريكا، والكركم في وعاء.
  2. 2اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الماء، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الأوريغانو، البابريكا، والكركم في وعاء.
  3. 3اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الماء، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الأوريغانو، البابريكا، والكركم في وعاء.
  4. 4أضيفي قطع الدجاج (دجاجة كاملة بحجم 1.5 كيلو) إلى الخليط وقلبي جيداً.
  5. 5أضيفي قطع الدجاج (دجاجة كاملة بحجم 1.5 كيلو) إلى الخليط وقلبي جيداً.
  6. 6أضيفي قطع الدجاج (دجاجة كاملة بحجم 1.5 كيلو) إلى الخليط وقلبي جيداً.
  7. 7قطعي البطاطس (4 حبات حجم وسط) بشكل عريض.
  8. 8قطعي البطاطس (4 حبات حجم وسط) بشكل عريض.
  9. 9قطعي البطاطس (4 حبات حجم وسط) بشكل عريض.
  10. 10ضعي قطع البطاطس في صينية فرن.
  11. 11ضعي قطع البطاطس في صينية فرن.
  12. 12ضعي قطع البطاطس في صينية فرن.
  13. 13ضعي الدجاج فوق البطاطس في الصينية.
  14. 14ضعي الدجاج فوق البطاطس في الصينية.
  15. 15ضعي الدجاج فوق البطاطس في الصينية.
  16. 16اسكبي باقي الخليط فوق الدجاج والبطاطس.
  17. 17اسكبي باقي الخليط فوق الدجاج والبطاطس.
  18. 18اسكبي باقي الخليط فوق الدجاج والبطاطس.
  19. 19غطي الصينية بورق زبدة ثم بورق قصدير.
  20. 20غطي الصينية بورق زبدة ثم بورق قصدير.
  21. 21غطي الصينية بورق زبدة ثم بورق قصدير.
  22. 22اخبزي في فرن محمى مسبقاً من الأسفل على حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة ساعة ونصف.
  23. 23اخبزي في فرن محمى مسبقاً من الأسفل على حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة ساعة ونصف.
  24. 24اخبزي في فرن محمى مسبقاً من الأسفل على حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة ساعة ونصف.
  25. 25بعد ساعة ونصف، افتحي القصدير، اسقي الدجاج والبطاطس بالصلصة، وحمريها من الأعلى لمدة 5-10 دقائق.
  26. 26بعد ساعة ونصف، افتحي القصدير، اسقي الدجاج والبطاطس بالصلصة، وحمريها من الأعلى لمدة 5-10 دقائق.
  27. 27بعد ساعة ونصف، افتحي القصدير، اسقي الدجاج والبطاطس بالصلصة، وحمريها من الأعلى لمدة 5-10 دقائق.

Ingredients

  • 1.5 كيلو دجاجة
  • 1.5 كيلو دجاجة
  • 1.5 كيلو دجاجة
  • 0.5 كوب عصير ليمون
  • 0.5 كوب عصير ليمون
  • 0.5 كوب عصير ليمون
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب ماء
  • 10 حبات راس توم مهروس
  • 10 حبات راس توم مهروس
  • 10 حبات راس توم مهروس
  • 2 معلقه صغيرة ملح
  • 2 معلقه صغيرة ملح
  • 2 معلقه صغيرة ملح
  • 0.5 معلقه صغيرة فلفل اسود
  • 0.5 معلقه صغيرة فلفل اسود
  • 0.5 معلقه صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقه صغيرة سبع بهارات
  • 1 معلقه صغيرة سبع بهارات
  • 1 معلقه صغيرة سبع بهارات
  • 2 معلقه صغيرة اوريجانو او زعتر
  • 2 معلقه صغيرة اوريجانو او زعتر
  • 2 معلقه صغيرة اوريجانو او زعتر
  • 0.5 معلقه صغيرة بابريكا
  • 0.5 معلقه صغيرة بابريكا
  • 0.5 معلقه صغيرة بابريكا
  • 0.5 معلقه صغيرة كركم
  • 0.5 معلقه صغيرة كركم
  • 0.5 معلقه صغيرة كركم
  • 4 حبات بطاطا حجم وسط
  • 4 حبات بطاطا حجم وسط
  • 4 حبات بطاطا حجم وسط

Equipment

bowlwhiskbaking panaluminum foil