Bizcocho Japonés

30m
Serves 6
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Directions

  1. 1Separamos las yemas de las claras.
  2. 2Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y reservamos.
  3. 3En otro recipiente mezclamos las yemas con la ralladura de limón, el queso, el edulcorante y la maicena hasta tener una crema homogénea.
  4. 4Incorporamos a la crema las claras montadas poco a poco con movimientos envolventes.
  5. 5Pasamos la mezcla a un recipiente y lo llevamos al Airfryer a 140º durante 30 minutos.

Ingredients

  • 350 g queso de untar
  • 3 huevos
  • 25 g maicena
  • 1 ralladura de limón
  • 1 edulcorante
  • 1 pizca sal

Equipment

airfryerbatidorarecipientecuchararallador