Salada Proteica
Directions
- 1Misture cenouras, grão-de-bico, temperos e azeite. Leve ao forno até dourar.
- 2Toste o milho na frigideira para um sabor defumado incrível.
- 3Espinafre como base, adicione os legumes, feta vegano ou tofu, cebola em conserva e ervas frescas.
- 4Regue com o molho picante e aproveite!
Ingredients
- 3 cenouras
- 1 lata (240g drenado) grão-de-bico
- 200 g milho tostado
- 60 g espinafre
- 1 cebola roxa em conserva
- 60 g queijo feta vegano ou tofu esmigalhado
- 1 coentro e cebolinha picados
- 1 páprica defumada
- 1 alho em pó
- 1 cominho
- 1 sal grosso
- 1 azeite
- 1 iogurte vegano
- 1 alho
- 1 vinagre de vinho tinto
- 1 pasta de pimenta
Equipment
Fornofrigideira
Tips
- Quer mais crocância? Adicione sementes de abóbora tostadas!