Directions
- 1Rebus kepala udang.
- 2Sediakan bawang merah, bawang putih, kicap cair dan sedikit air.
- 3Kisarkan semua bahan.
- 4Tapiskan bahan yang telah dikisar.
- 5Tumis bahan kisar tadi.
- 6Masukkan cili kisar.
- 7Tumis sehingga pecah minyak.
- 8Masukkan kicap manis saji.
- 9Masukkan sos berperisa tiram saji dan sos tomato saji.
- 10Kecau sehingga sebati.
- 11Masukkan air rebusan udang dan kiub ikan bilis.
- 12Perasakan dengan garam dan gula.
Ingredients
- 1 cawan air
- 15 biji kepala udang
- 4 biji bawang merah
- 4 ulasan bawang putih
- 2 sudu besar kicap cair
- 1 cawan cili kisar
- 2 sudu besar kicap manis saji
- 1 sudu besar sos berperisa tiram saji
- 1 sudu besar sos tomato saji
- 1 cawan air rebusan udang
- 2 kiub kiub ikan bilis
- 1 sudu kecil garam gunung himalaya saji
- 1 sudu kecil gula
Equipment
kualiblenderpenapis
Related recipes
Kuetiau Goreng Daging
Malaysian · Lunch
Ayam Goreng Masak Sos
Malaysian · Lunch
Megi goreng mamak
Malaysian · Lunch
Nasi Lemak Basmathi dengan Ayam Goreng Berempah
Malaysian · Lunch3m
Kuey Teow Goreng Kerang
Malaysian · Lunch2m
Homemade Kway Teow / Hor Fun Rice Noodles
Malaysian · Lunch4m
Lot Chong
Malaysian · Dessert25m
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Udang Cili Padi
Malaysian · Soup
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Kek Butter Oren Klasik
Malaysian · Baked Goods45m
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner