Sos Char Kuey Teow

1 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Rebus kepala udang.
  2. 2Rebus kepala udang.
  3. 3Rebus kepala udang.
  4. 4Sediakan bawang merah, bawang putih, kicap cair dan sedikit air.
  5. 5Sediakan bawang merah, bawang putih, kicap cair dan sedikit air.
  6. 6Sediakan bawang merah, bawang putih, kicap cair dan sedikit air.
  7. 7Kisarkan semua bahan.
  8. 8Kisarkan semua bahan.
  9. 9Kisarkan semua bahan.
  10. 10Tapiskan bahan yang telah dikisar.
  11. 11Tapiskan bahan yang telah dikisar.
  12. 12Tapiskan bahan yang telah dikisar.
  13. 13Tumis bahan kisar tadi.
  14. 14Tumis bahan kisar tadi.
  15. 15Tumis bahan kisar tadi.
  16. 16Masukkan cili kisar.
  17. 17Masukkan cili kisar.
  18. 18Masukkan cili kisar.
  19. 19Tumis sehingga pecah minyak.
  20. 20Tumis sehingga pecah minyak.
  21. 21Tumis sehingga pecah minyak.
  22. 22Masukkan kicap manis saji.
  23. 23Masukkan kicap manis saji.
  24. 24Masukkan kicap manis saji.
  25. 25Masukkan sos berperisa tiram saji dan sos tomato saji.
  26. 26Masukkan sos berperisa tiram saji dan sos tomato saji.
  27. 27Masukkan sos berperisa tiram saji dan sos tomato saji.
  28. 28Kecau sehingga sebati.
  29. 29Kecau sehingga sebati.
  30. 30Kecau sehingga sebati.
  31. 31Masukkan air rebusan udang dan kiub ikan bilis.
  32. 32Masukkan air rebusan udang dan kiub ikan bilis.
  33. 33Masukkan air rebusan udang dan kiub ikan bilis.
  34. 34Perasakan dengan garam dan gula.
  35. 35Perasakan dengan garam dan gula.
  36. 36Perasakan dengan garam dan gula.

Ingredients

  • 1 cawan air
  • 1 cawan air
  • 1 cawan air
  • 15 biji kepala udang
  • 15 biji kepala udang
  • 15 biji kepala udang
  • 4 biji bawang merah
  • 4 biji bawang merah
  • 4 biji bawang merah
  • 4 ulasan bawang putih
  • 4 ulasan bawang putih
  • 4 ulasan bawang putih
  • 2 sudu besar kicap cair
  • 2 sudu besar kicap cair
  • 2 sudu besar kicap cair
  • 1 cawan cili kisar
  • 1 cawan cili kisar
  • 1 cawan cili kisar
  • 2 sudu besar kicap manis saji
  • 2 sudu besar kicap manis saji
  • 2 sudu besar kicap manis saji
  • 1 sudu besar sos berperisa tiram saji
  • 1 sudu besar sos berperisa tiram saji
  • 1 sudu besar sos berperisa tiram saji
  • 1 sudu besar sos tomato saji
  • 1 sudu besar sos tomato saji
  • 1 sudu besar sos tomato saji
  • 1 cawan air rebusan udang
  • 1 cawan air rebusan udang
  • 1 cawan air rebusan udang
  • 2 kiub kiub ikan bilis
  • 2 kiub kiub ikan bilis
  • 2 kiub kiub ikan bilis
  • 1 sudu kecil garam gunung himalaya saji
  • 1 sudu kecil garam gunung himalaya saji
  • 1 sudu kecil garam gunung himalaya saji
  • 1 sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil gula

Equipment

kualiblenderpenapis