Megi goreng mamak

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Panaskan minyak di dalam kuali.
  2. 2Panaskan minyak di dalam kuali.
  3. 3Panaskan minyak di dalam kuali.
  4. 4Masukkan 5 ulas bawang putih yang dihiris ke dalam kuali.
  5. 5Masukkan 5 ulas bawang putih yang dihiris ke dalam kuali.
  6. 6Masukkan 5 ulas bawang putih yang dihiris ke dalam kuali.
  7. 7Masukkan 1/2 biji besar bawang merah yang dihiris ke dalam kuali.
  8. 8Masukkan 1/2 biji besar bawang merah yang dihiris ke dalam kuali.
  9. 9Masukkan 1/2 biji besar bawang merah yang dihiris ke dalam kuali.
  10. 10Masukkan 6 biji cili padi yang diketuk ke dalam kuali.
  11. 11Masukkan 6 biji cili padi yang diketuk ke dalam kuali.
  12. 12Masukkan 6 biji cili padi yang diketuk ke dalam kuali.
  13. 13Tumis bawang putih, bawang merah, dan cili padi.
  14. 14Tumis bawang putih, bawang merah, dan cili padi.
  15. 15Tumis bawang putih, bawang merah, dan cili padi.
  16. 16Masukkan 2 sudu makan cili kering kisar.
  17. 17Masukkan 2 sudu makan cili kering kisar.
  18. 18Masukkan 2 sudu makan cili kering kisar.
  19. 19Masukkan 2 peket perencah megi kari.
  20. 20Masukkan 2 peket perencah megi kari.
  21. 21Masukkan 2 peket perencah megi kari.
  22. 22Masukkan sos tiram.
  23. 23Masukkan sos tiram.
  24. 24Masukkan sos tiram.
  25. 25Masukkan kicap manis.
  26. 26Masukkan kicap manis.
  27. 27Masukkan kicap manis.
  28. 28Masukkan sos cili.
  29. 29Masukkan sos cili.
  30. 30Masukkan sos cili.
  31. 31Kacau rata semua bahan sos dan perencah.
  32. 32Kacau rata semua bahan sos dan perencah.
  33. 33Kacau rata semua bahan sos dan perencah.
  34. 34Masukkan 2 peket mee segera ke dalam kuali.
  35. 35Masukkan 2 peket mee segera ke dalam kuali.
  36. 36Masukkan 2 peket mee segera ke dalam kuali.
  37. 37Masukkan sawi pakchoy.
  38. 38Masukkan sawi pakchoy.
  39. 39Masukkan sawi pakchoy.
  40. 40Gaulkan mee, sayur, dan sos sehingga sebati.
  41. 41Gaulkan mee, sayur, dan sos sehingga sebati.
  42. 42Gaulkan mee, sayur, dan sos sehingga sebati.
  43. 43Buat ruang di tengah kuali dan masukkan 2 biji telur.
  44. 44Buat ruang di tengah kuali dan masukkan 2 biji telur.
  45. 45Buat ruang di tengah kuali dan masukkan 2 biji telur.
  46. 46Hancurkan telur dan gaulkan bersama mee.
  47. 47Hancurkan telur dan gaulkan bersama mee.
  48. 48Hancurkan telur dan gaulkan bersama mee.
  49. 49Terus gaul semua bahan sehingga masak dan sebati.
  50. 50Terus gaul semua bahan sehingga masak dan sebati.
  51. 51Terus gaul semua bahan sehingga masak dan sebati.
  52. 52Sedia untuk dihidangkan.
  53. 53Sedia untuk dihidangkan.
  54. 54Sedia untuk dihidangkan.

Ingredients

  • 5 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang putih
  • 0.5 biji besar bawang merah
  • 0.5 biji besar bawang merah
  • 0.5 biji besar bawang merah
  • 6 biji cili padi
  • 6 biji cili padi
  • 6 biji cili padi
  • 2 sudu makan cili kering
  • 2 sudu makan cili kering
  • 2 sudu makan cili kering
  • 2 peket perencah megi kari
  • 2 peket perencah megi kari
  • 2 peket perencah megi kari
  • 2 peket mee segera
  • 2 peket mee segera
  • 2 peket mee segera
  • kicap
  • kicap
  • kicap
  • sos tiram
  • sos tiram
  • sos tiram
  • sos cili
  • sos cili
  • sos cili
  • sawi pakchoy
  • sawi pakchoy
  • sawi pakchoy
  • 2 biji telur
  • 2 biji telur
  • 2 biji telur

Equipment

kualisudu

Tips

  • Bila "husband" "request" nak moreh tengah malam megi goreng odo2 letak telur. Kalau odo2 uleh la takkan la tak uleh. odo2 senang takyah kalut nak kuarkan udang ayam
Megi goreng mamak | Clip Recipe