Megi goreng mamak
Serves 1
Directions
- 1Panaskan minyak di dalam kuali.
- 2Masukkan 5 ulas bawang putih yang dihiris ke dalam kuali.
- 3Masukkan 1/2 biji besar bawang merah yang dihiris ke dalam kuali.
- 4Masukkan 6 biji cili padi yang diketuk ke dalam kuali.
- 5Tumis bawang putih, bawang merah, dan cili padi.
- 6Masukkan 2 sudu makan cili kering kisar.
- 7Masukkan 2 peket perencah megi kari.
- 8Masukkan sos tiram.
- 9Masukkan kicap manis.
- 10Masukkan sos cili.
- 11Kacau rata semua bahan sos dan perencah.
- 12Masukkan 2 peket mee segera ke dalam kuali.
- 13Masukkan sawi pakchoy.
- 14Gaulkan mee, sayur, dan sos sehingga sebati.
- 15Buat ruang di tengah kuali dan masukkan 2 biji telur.
- 16Hancurkan telur dan gaulkan bersama mee.
- 17Terus gaul semua bahan sehingga masak dan sebati.
- 18Sedia untuk dihidangkan.
Ingredients
- 5 ulas bawang putih
- 0.5 biji besar bawang merah
- 6 biji cili padi
- 2 sudu makan cili kering
- 2 peket perencah megi kari
- 2 peket mee segera
- kicap
- sos tiram
- sos cili
- sawi pakchoy
- 2 biji telur
Equipment
kualisudu
Tips
- Bila "husband" "request" nak moreh tengah malam megi goreng odo2 letak telur. Kalau odo2 uleh la takkan la tak uleh. odo2 senang takyah kalut nak kuarkan udang ayam
Related recipes
Kuetiau Goreng Daging
Malaysian · Lunch
Ayam Goreng Masak Sos
Malaysian · Lunch
Nasi Lemak Basmathi dengan Ayam Goreng Berempah
Malaysian · Lunch3m
Kuey Teow Goreng Kerang
Malaysian · Lunch2m
Sos Char Kuey Teow
Malaysian · Lunch1m
Homemade Kway Teow / Hor Fun Rice Noodles
Malaysian · Lunch4m
Lot Chong
Malaysian · Dessert25m
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Udang Cili Padi
Malaysian · Soup
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Kek Butter Oren Klasik
Malaysian · Baked Goods45m
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner