Udang Cili Padi

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Bersihkan udang.
  2. 2Bersihkan udang.
  3. 3Bersihkan udang.
  4. 4Coper semua bahan bumbu.
  5. 5Coper semua bahan bumbu.
  6. 6Coper semua bahan bumbu.
  7. 7Panaskan minyak secukupnya.
  8. 8Panaskan minyak secukupnya.
  9. 9Panaskan minyak secukupnya.
  10. 10Tumis bumbu yang sudah dicoper sampai harum.
  11. 11Tumis bumbu yang sudah dicoper sampai harum.
  12. 12Tumis bumbu yang sudah dicoper sampai harum.
  13. 13Bumbui dengan garam, penyedap, gula, lada bubuk, saus tiram, dan larutan air asam jawa.
  14. 14Bumbui dengan garam, penyedap, gula, lada bubuk, saus tiram, dan larutan air asam jawa.
  15. 15Bumbui dengan garam, penyedap, gula, lada bubuk, saus tiram, dan larutan air asam jawa.
  16. 16Aduk rata.
  17. 17Aduk rata.
  18. 18Aduk rata.
  19. 19Masukkan udang.
  20. 20Masukkan udang.
  21. 21Masukkan udang.
  22. 22Oseng-oseng hingga matang.
  23. 23Oseng-oseng hingga matang.
  24. 24Oseng-oseng hingga matang.
  25. 25Cicipi rasa.
  26. 26Cicipi rasa.
  27. 27Cicipi rasa.

Ingredients

  • 0.5 kilo udang
  • 0.5 kilo udang
  • 0.5 kilo udang
  • bumbu-bumbu
  • bumbu-bumbu
  • bumbu-bumbu
  • garam
  • garam
  • garam
  • penyedap
  • penyedap
  • penyedap
  • gula
  • gula
  • gula
  • lada bubuk
  • lada bubuk
  • lada bubuk
  • saus tiram
  • saus tiram
  • saus tiram
  • larutan air asam jawa
  • larutan air asam jawa
  • larutan air asam jawa
  • minyak
  • minyak
  • minyak

Equipment

Soseki coper keramikwajan

Tips

  • Bahan-bahan bumbu bisa dicoper untuk hasil yang lebih cepat.
  • Bisa menggunakan tepung roti atau bubble crumbs untuk bola-bola ayam wortel.