Sayap Ayam Chili Padi

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Siapkan sayap ayam.
  2. 2Siapkan sayap ayam.
  3. 3Siapkan sayap ayam.
  4. 4Marinasi sayap ayam dengan 1 bungkus bumbu Desaku Marinasi, 1/2 sendok teh Lada Desaku, dan 1 bungkus Desaku Bawang Putih.
  5. 5Marinasi sayap ayam dengan 1 bungkus bumbu Desaku Marinasi, 1/2 sendok teh Lada Desaku, dan 1 bungkus Desaku Bawang Putih.
  6. 6Marinasi sayap ayam dengan 1 bungkus bumbu Desaku Marinasi, 1/2 sendok teh Lada Desaku, dan 1 bungkus Desaku Bawang Putih.
  7. 7Tambahkan 2 sendok makan Maizena dan 2 sendok makan air.
  8. 8Tambahkan 2 sendok makan Maizena dan 2 sendok makan air.
  9. 9Tambahkan 2 sendok makan Maizena dan 2 sendok makan air.
  10. 10Aduk rata semua bahan marinasi hingga ayam terlumuri sempurna.
  11. 11Aduk rata semua bahan marinasi hingga ayam terlumuri sempurna.
  12. 12Aduk rata semua bahan marinasi hingga ayam terlumuri sempurna.
  13. 13Diamkan ayam yang sudah dimarinasi selama 30 menit.
  14. 14Diamkan ayam yang sudah dimarinasi selama 30 menit.
  15. 15Diamkan ayam yang sudah dimarinasi selama 30 menit.
  16. 16Goreng ayam menggunakan api kecil cenderung sedang hingga warnanya keemasan.
  17. 17Goreng ayam menggunakan api kecil cenderung sedang hingga warnanya keemasan.
  18. 18Goreng ayam menggunakan api kecil cenderung sedang hingga warnanya keemasan.
  19. 19Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan.
  20. 20Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan.
  21. 21Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan.
  22. 22Chopper kasar 10 cabai rawit merah, 15 cabai rawit hijau, dan 8 bawang merah.
  23. 23Chopper kasar 10 cabai rawit merah, 15 cabai rawit hijau, dan 8 bawang merah.
  24. 24Chopper kasar 10 cabai rawit merah, 15 cabai rawit hijau, dan 8 bawang merah.
  25. 25Tumis bumbu halus (cabai dan bawang merah) hingga harum.
  26. 26Tumis bumbu halus (cabai dan bawang merah) hingga harum.
  27. 27Tumis bumbu halus (cabai dan bawang merah) hingga harum.
  28. 28Masukkan gula pasir dan garam ke dalam tumisan bumbu.
  29. 29Masukkan gula pasir dan garam ke dalam tumisan bumbu.
  30. 30Masukkan gula pasir dan garam ke dalam tumisan bumbu.
  31. 31Tambahkan 1 bungkus Desaku Bawang Putih dan 2 sendok teh air asam jawa.
  32. 32Tambahkan 1 bungkus Desaku Bawang Putih dan 2 sendok teh air asam jawa.
  33. 33Tambahkan 1 bungkus Desaku Bawang Putih dan 2 sendok teh air asam jawa.
  34. 34Aduk rata dan masak sambal hingga matang.
  35. 35Aduk rata dan masak sambal hingga matang.
  36. 36Aduk rata dan masak sambal hingga matang.
  37. 37Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal.
  38. 38Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal.
  39. 39Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal.
  40. 40Aduk rata hingga ayam terlumuri sambal.
  41. 41Aduk rata hingga ayam terlumuri sambal.
  42. 42Aduk rata hingga ayam terlumuri sambal.

Ingredients

  • 650 gr Sayap Ayam
  • 650 gr Sayap Ayam
  • 650 gr Sayap Ayam
  • 1 bungkus Bumbu Desaku Marinasi
  • 1 bungkus Bumbu Desaku Marinasi
  • 1 bungkus Bumbu Desaku Marinasi
  • 0.5 sdt Lada Desaku
  • 0.5 sdt Lada Desaku
  • 0.5 sdt Lada Desaku
  • 2 sdm Maizena
  • 2 sdm Maizena
  • 2 sdm Maizena
  • 2 sdm Air
  • 2 sdm Air
  • 2 sdm Air
  • 10 Cabai Rawit Merah
  • 10 Cabai Rawit Merah
  • 10 Cabai Rawit Merah
  • 15 Cabai Rawit Hijau
  • 15 Cabai Rawit Hijau
  • 15 Cabai Rawit Hijau
  • 8 Bawang Merah
  • 8 Bawang Merah
  • 8 Bawang Merah
  • Gula Pasir
  • Gula Pasir
  • Gula Pasir
  • Garam
  • Garam
  • Garam
  • 1 bungkus Desaku Bawang Putih
  • 1 bungkus Desaku Bawang Putih
  • 1 bungkus Desaku Bawang Putih
  • 2 sdt Air Asam Jawa
  • 2 sdt Air Asam Jawa
  • 2 sdt Air Asam Jawa

Equipment

MangkukPanSaringanSpatula

Tips

  • Ayam yang dimarinasi akan lebih enak dan tidak amis.
  • Gunakan api kecil cenderung sedang saat menggoreng ayam.