Kek Pisang Moist

40m
Serves 16
youtube.com

Directions

  1. 1Masukkan semua bahan kecuali tepung gandum, baking powder dan baking soda ke dalam blender dan kisar sehingga sebati.
  2. 2Ayak tepung gandum, baking powder dan baking soda.
  3. 3Masukkan bahan yang telah dikisar ke dalam bekas berisi tepung yang telah diayak.
  4. 4Gaul sebati sehingga semua bahan sebati.
  5. 5Panaskan oven pada suhu 170 darjah celcius.
  6. 6Tuang adunan ke dalam loyang 8 atau 9 inci yang telah dilapik dengan kertas minyak.
  7. 7Letakkan kepingan pisang di atas adunan.
  8. 8Bakar selama 40 minit.
  9. 9Keluarkan kek daripada oven dan sejukkan sebelum dipotong.

Ingredients

  • 4 biji pisang berangan
  • 1 cawan minyak masak
  • 1 garam
  • 1 cawan gula perang
  • 3 biji telur gred A
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 1.75 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh baking soda

Equipment

blender8 or 9 inches baking panwhisksifter