Kuih Batang Buruk Tradisional
Directions
- 1Masukkan 3 cawan tepung gandum, 1 ½ cawan tepung beras, 2 sudu besar kerisik ke dalam mangkuk.
- 2Masukkan 2 kotak kecil santan dan gaul.
- 3Masukkan 2 biji telur dan uli sehingga tidak melekat.
- 4Taburkan sedikit tepung dan canai adunan.
- 5Potong adunan kepada jalur-jalur kecil.
- 6Gunakan kayu pencucuk untuk membentuk adunan menjadi silinder kecil.
- 7Goreng silinder kecil sehingga garing.
- 8Campurkan 1 cawan tepung kacang hijau, ½ cawan susu tepung, dan ½ cawan gula icing.
- 9Masukkan kuih batang buruk yang telah digoreng ke dalam campuran tepung dan gaul rata.
Ingredients
- 3 cawan tepung gandum
- 1.5 cawan tepung beras
- 2 sudu besar kerisik
- 2 biji telur ayam
- 2 kotak kecil santan
- 1 sedikit garam
- 1 cawan tepung kacang hijau yang dipanggang
- 0.5 cawan susu tepung
- 0.5 cawan gula icing
Equipment
mangkuk kacasendokpisauplastik pembungkuskayu pencucukkualipenapis