Kuih Raya Sarang Semut

20m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Lembutkan 250 gram salted butter.
  2. 2Masukkan butter yang telah lembut ke dalam mangkuk.
  3. 3Masukkan ¾ cawan gula kastor.
  4. 4Gaul butter dengan gula.
  5. 5Masukkan satu kuning telur.
  6. 6Masukkan sedikit pewarna kuning telur.
  7. 7Masukkan satu penutup kecil essen vanilla.
  8. 8Gaul semua bahan sehingga sebati.
  9. 9Masukkan 1 ½ cawan tepung jagung dan 1 cawan tepung kastard.
  10. 10Gaul butter dengan tepung.
  11. 11Masukkan 1 ½ cawan tepung gandum.
  12. 12Uli doh sehingga tidak melekat di jari.
  13. 13Bahagikan doh kepada bahagian yang kecil.
  14. 14Parutkan doh.
  15. 15Masukkan adunan yang telah diparut ke dalam paper cup.
  16. 16Taburkan dengan chocolate rice.
  17. 17Rehatkan kuih selama 15 minit.
  18. 18Bakar dalam oven pada suhu 160 darjah celcius selama 15 minit atau dalam air fryer pada suhu 160 darjah celcius selama 10 minit.

Ingredients

  • 250 gram salted butter, suhu bilik
  • 3 cawan gula castor
  • 1 penutup kecil essen vanilla
  • 1 pewarna kuning
  • 1.5 cawan tepung jagung
  • 1 cawan tepung kastard
  • 1.5 cawan tepung gandum
  • 1 chocolate rice

Equipment

ovenair fryergratermixing bowlspatula