Kek Keju Blueberry

6h
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Hancurkan 15 keping biskut marie.
  2. 2Campurkan dengan 7 sudu besar butter cair.
  3. 3Tekan rata dalam loyang.
  4. 4Sejukkan selama 20 minit.
  5. 5Dalam mangkuk, pukul 500g cream cheese dan 1/3 cawan susu pekat.
  6. 6Masukkan 60ml whipping cream.
  7. 7Tuang adunan ke dalam loyang.
  8. 8Sejukkan selama 5-6 jam atau semalaman.
  9. 9Didihkan 2 cawan blueberry, 1/4 cawan gula dan perahan lemon.
  10. 10Masukkan 2 sudu kecil tepung jagung yang telah digaul dengan 60ml air.
  11. 11Kacau sehingga pekat.
  12. 12Biarkan sejuk dan tuang di atas cheesecake.

Ingredients

  • 15 keping biskut marie
  • 7 sudu besar butter
  • 500 g cream cheese
  • 1 cawan susu pekat
  • 60 ml whipping cream
  • 2 cawan blueberry
  • 0.25 cawan gula
  • 1 perahan lemon
  • 2 sudu kecil tepung jagung
  • 60 ml air

Equipment

bowlwhiskbaking panspatulasaucepan