1Mezclar la carne picada de ternera con sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, un poco de comino, un poco de curry, un pelín de cayena y dos cucharadas grandes de yogur.
2Mezclar la carne picada de ternera con sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, un poco de comino, un poco de curry, un pelín de cayena y dos cucharadas grandes de yogur.
3Mezclar la carne picada de ternera con sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, un poco de comino, un poco de curry, un pelín de cayena y dos cucharadas grandes de yogur.
4Colocar una bola de carne entre dos papeles vegetales y alisar hasta que quede muy fina.
5Colocar una bola de carne entre dos papeles vegetales y alisar hasta que quede muy fina.
6Colocar una bola de carne entre dos papeles vegetales y alisar hasta que quede muy fina.
7Quitar uno de los papeles vegetales.
8Quitar uno de los papeles vegetales.
9Quitar uno de los papeles vegetales.
10Enrollar la carne.
11Enrollar la carne.
12Enrollar la carne.
13Cocinar en la air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
14Cocinar en la air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
15Cocinar en la air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
16Preparar la salsa de yogur mezclando yogur griego, 2 cucharadas de mayonesa, zumo de medio limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de curry, una pizca de sal, pimienta negra y perejil.
17Preparar la salsa de yogur mezclando yogur griego, 2 cucharadas de mayonesa, zumo de medio limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de curry, una pizca de sal, pimienta negra y perejil.
18Preparar la salsa de yogur mezclando yogur griego, 2 cucharadas de mayonesa, zumo de medio limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de curry, una pizca de sal, pimienta negra y perejil.
19Cortar la carne cocida como si fuera kebab.
20Cortar la carne cocida como si fuera kebab.
21Cortar la carne cocida como si fuera kebab.
22Rellenar el pan de pita con espinacas, tomate, la carne cortada y salsa de yogur.
23Rellenar el pan de pita con espinacas, tomate, la carne cortada y salsa de yogur.
24Rellenar el pan de pita con espinacas, tomate, la carne cortada y salsa de yogur.
Ingredients
carne picada de ternera
carne picada de ternera
carne picada de ternera
sal
sal
sal
pimienta
pimienta
pimienta
cebolla en polvo
cebolla en polvo
cebolla en polvo
ajo en polvo
ajo en polvo
ajo en polvo
1 poco comino
1 poco comino
1 poco comino
1 poco curry
1 poco curry
1 poco curry
1 pelín cayena
1 pelín cayena
1 pelín cayena
2 cucharadas grandes yogur
2 cucharadas grandes yogur
2 cucharadas grandes yogur
pan de pita
pan de pita
pan de pita
espinacas
espinacas
espinacas
tomate
tomate
tomate
yogur griego
yogur griego
yogur griego
2 cucharadas mayonesa
2 cucharadas mayonesa
2 cucharadas mayonesa
zumo de medio limón
zumo de medio limón
zumo de medio limón
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita ajo en polvo
2 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas azúcar
1 cucharadita comino molido
1 cucharadita comino molido
1 cucharadita comino molido
1 cucharadita curry
1 cucharadita curry
1 cucharadita curry
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca sal
pimienta negra
pimienta negra
pimienta negra
perejil
perejil
perejil
Equipment
air fryerpapel vegetal
Tips
Aplanar la carne hasta que quede muy fina.
Hacer la salsa de yogur con yogur griego, mayonesa, zumo de limón, ajo en polvo, azúcar, comino molido, curry, sal, pimienta negra y perejil.