Kebab Viral
Directions
- 1Mezclar la carne picada de ternera con sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, un poco de comino, un poco de curry, un pelín de cayena y dos cucharadas grandes de yogur.
- 2Colocar una bola de carne entre dos papeles vegetales y alisar hasta que quede muy fina.
- 3Quitar uno de los papeles vegetales.
- 4Enrollar la carne.
- 5Cocinar en la air fryer a 180 grados durante 15 minutos.
- 6Preparar la salsa de yogur mezclando yogur griego, 2 cucharadas de mayonesa, zumo de medio limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de curry, una pizca de sal, pimienta negra y perejil.
- 7Cortar la carne cocida como si fuera kebab.
- 8Rellenar el pan de pita con espinacas, tomate, la carne cortada y salsa de yogur.
Ingredients
- carne picada de ternera
- sal
- pimienta
- cebolla en polvo
- ajo en polvo
- 1 poco comino
- 1 poco curry
- 1 pelín cayena
- 2 cucharadas grandes yogur
- pan de pita
- espinacas
- tomate
- yogur griego
- 2 cucharadas mayonesa
- zumo de medio limón
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 2 cucharaditas azúcar
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita curry
- 1 pizca sal
- pimienta negra
- perejil
Equipment
air fryerpapel vegetal
Tips
- Aplanar la carne hasta que quede muy fina.
- Hacer la salsa de yogur con yogur griego, mayonesa, zumo de limón, ajo en polvo, azúcar, comino molido, curry, sal, pimienta negra y perejil.
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