Directions
- 1Ponga las yemas de huevo en un bol.
- 2Agregue el azúcar.
- 3Añada la harina de arroz.
- 4Incorpore la leche.
- 5Mezcle todos los ingredientes con un batidor hasta que estén bien combinados.
- 6Vierta la mezcla en una cacerola.
- 7Cocine a fuego lento/medio, revolviendo constantemente hasta que se forme una crema suave.
- 8Una vez lista, vierta la crema en un molde pequeño de vidrio.
- 9Tape y refrigere durante 2-3 horas.
- 10Antes de servir, espolvoree con un poco de azúcar glass.
Ingredients
- 2 yemas de huevo
- 50 g harina de arroz
- 30 g azúcar ligero
- 500 mL leche
- 1 pizca azúcar glass
Equipment
bowlwhisksaucepansmall glass bowllidfork
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