Pastel japonés (leche y huevo)
Directions
- 1Ponga las yemas de huevo en un bol.
- 2Ponga las yemas de huevo en un bol.
- 3Ponga las yemas de huevo en un bol.
- 4Agregue el azúcar.
- 5Agregue el azúcar.
- 6Agregue el azúcar.
- 7Añada la harina de arroz.
- 8Añada la harina de arroz.
- 9Añada la harina de arroz.
- 10Incorpore la leche.
- 11Incorpore la leche.
- 12Incorpore la leche.
- 13Mezcle todos los ingredientes con un batidor hasta que estén bien combinados.
- 14Mezcle todos los ingredientes con un batidor hasta que estén bien combinados.
- 15Mezcle todos los ingredientes con un batidor hasta que estén bien combinados.
- 16Vierta la mezcla en una cacerola.
- 17Vierta la mezcla en una cacerola.
- 18Vierta la mezcla en una cacerola.
- 19Cocine a fuego lento/medio, revolviendo constantemente hasta que se forme una crema suave.
- 20Cocine a fuego lento/medio, revolviendo constantemente hasta que se forme una crema suave.
- 21Cocine a fuego lento/medio, revolviendo constantemente hasta que se forme una crema suave.
- 22Una vez lista, vierta la crema en un molde pequeño de vidrio.
- 23Una vez lista, vierta la crema en un molde pequeño de vidrio.
- 24Una vez lista, vierta la crema en un molde pequeño de vidrio.
- 25Tape y refrigere durante 2-3 horas.
- 26Tape y refrigere durante 2-3 horas.
- 27Tape y refrigere durante 2-3 horas.
- 28Antes de servir, espolvoree con un poco de azúcar glass.
- 29Antes de servir, espolvoree con un poco de azúcar glass.
- 30Antes de servir, espolvoree con un poco de azúcar glass.
Ingredients
- 2 yemas de huevo
- 2 yemas de huevo
- 2 yemas de huevo
- 50 g harina de arroz
- 50 g harina de arroz
- 50 g harina de arroz
- 30 g azúcar ligero
- 30 g azúcar ligero
- 30 g azúcar ligero
- 500 mL leche
- 500 mL leche
- 500 mL leche
- 1 pizca azúcar glass
- 1 pizca azúcar glass
- 1 pizca azúcar glass
Equipment
bowlwhisksaucepansmall glass bowllidfork