محشي باذنجان دايت
Directions
- 1ضع نصف كوب بقدونس،شبت،كزبرة.
- 2أضف نصف بصلة مفرومة.
- 3عصر طماطم واحدة.
- 4أضف نصف كوب برغل بعد النقع.
- 5تبّل بالملح والفلفل.
- 6اخلط المكونات جيداً.
- 7أحشِ 500 غرام من الباذنجان المخلي بالمكونات.
- 8أضف عصير طماطم.
- 9اطهِ على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم هدّئ النار.
Ingredients
- 0.5 cup بقدونس
- 0.5 cup شبت
- 0.5 cup كزبرة
- 0.5 unit بصل
- 1 unit طماطم
- 0.5 cup برغل
- 0.5 tsp ملح
- 0.5 tsp فلفل
- 500 gm باذنجان
Equipment
bowlmeasuring cupknifecutting boardpot with lid