Flognarde Limousine

45m
Serves 6
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Directions

  1. 1Cassez 4 oeufs dans un bol.
  2. 2Ajoutez 45g de sucre et mélangez.
  3. 3Incorporez 80g de farine.
  4. 4Versez 25cl de lait.
  5. 5Ajoutez 2 cuillères à soupe de rhum.
  6. 6Mélangez le tout.
  7. 7Coupez 5 pommes en dés.
  8. 8Faites cuire les pommes dans une poêle avec 15g de sucre et 60g de beurre.
  9. 9Versez les pommes cuites dans un moule.
  10. 10Versez la préparation à base d’oeufs par dessus.
  11. 11Saupoudrez un sachet de sucre vanillé.
  12. 12Cuire 45 minutes à 180°.

Ingredients

  • 4 oeufs
  • 45 g sucre
  • 80 g farine
  • 25 cl lait
  • 2 Cs rhum
  • 5 pommes
  • 15 g sucre
  • 60 g beurre
  • 1 sachet sucre vanillé

Equipment

bolfouetmoule silicone de 22cm de diamètrepoêle