كيك الشوكولا
Directions
- 1نضيف الكاكاو والقهوة إلى الشوكولاتة.
- 2نضيف الماء المغلي ونحركهم مع بعض.
- 3نتركهم على جنب.
- 4بقلب جاط الخفاقة بدنا نضيف الزبدة الطرية, السكر البني, والسكر الأبيض.
- 5نخلط المكونات.
- 6نزّل البيض بالتدريج.
- 7نضيف الساور كريم على خليط الشوكولا.
- 8نخلطهم مع بعض.
- 9نضيف اول كمية طحين (تقريبا ثلث الكمية).
- 10بس شي انه يختفي الطحين منضيف خليط الشوكولا (نص كمية المواد السائلة).
- 11نضيف الكمية المتبقية من الطحين والشوكلاته.
- 12لازم على طول تأكيده بالسباتولا.
- 13رش القالب بالزبدة.
- 14رش القالب بالكاكاو.
- 15صب الخليط تبع الكيك.
- 16نضعه على فرن محمى من قبل على حرارة 180 لمدة نص ساعة.
Ingredients
- 220 غرام زبدة
- 0.75 كوب سكر بني
- 0.33 كوب سكر ابيض
- 5 بيض كبار
- ڤانيلا
- 170 غرام شوكولا ميكس مر وبالحليب
- 0.33 كوب كاكاو
- 1 م ك قهوة سريعة التحضير او اسبريسو
- 0.75 كوب ماء مغلي
- 1 كوب كريمة حامضة
- 1.75 كوب طحين
- 1 م ص بيكينغ صودا
- رشة ملح
Equipment
وعاءخفاقةقالب
Tips
- اذا ماعندنا سور كريم منجيب شوية لبنة, منحط مع كريمة و نتفة عصير ليمون
- تأكيده بالسباتولا