Mandalinalı Kek

45m
Serves 8
instagram.com

Directions

  1. 1Mandalinaları haşlayın.
  2. 2Haşlanmış mandalinaları sıcak suda 20 dakika bekletin.
  3. 3Kek hamurunu hazırlayın. (Yumurta, un, şeker, yağ, kabartma tozu, süt)
  4. 4Mandalinaları blendırdan geçirin.
  5. 5Kek hamuruna elenmiş unu ekleyin.
  6. 6Tereyağı ve şekeri bir tavada kavurun.
  7. 7Kavrulan tereyağı ve şekere doğranmış mandalinaları ekleyin.
  8. 8Tavanın üzerine kek hamurunu dökün.
  9. 9Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  10. 10Kek piştikten sonra ters çevirin.

Ingredients

  • 5 tane mandalina
  • 3 adet yumurta
  • 2 kase un
  • 1 kase şeker
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 bardak süt

Equipment

tencerekettleblenderçırpıcısüzgeçbıçaktahta kaşık