Nudelsalat Caesar Art mit Parmesandressing

Serves 4
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Directions

  1. 1Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermengen.
  2. 2Olivenöl in eine Schüssel geben.
  3. 3Mayonnaise hinzufügen.
  4. 4Honig zum Dressing geben.
  5. 5Geriebenen Parmesan in das Dressing einrühren.
  6. 6Hühnchenstücke in einer Pfanne mit Öl, Salz und Pfeffer braten.
  7. 7Gekochte Nudeln in eine große Schüssel geben.
  8. 8Das Dressing über die Nudeln gießen.
  9. 9Nudeln und Dressing miteinander vermischen.
  10. 10Gebratene Hühnchenstücke zu den Nudeln und dem Dressing geben.
  11. 11Romanasalat zu den Nudeln und dem Hühnchen hinzufügen und alles vermengen.
  12. 12Zusätzliche Parmesanspäne über den fertigen Salat streuen.

Ingredients

  • 2 Romanasalat
  • 50 g Parmesan
  • 250 g Hühnchenfilet
  • 200 g Mini Penne
  • 2.5 EL Olivenöl
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 60 g Kochsahne oder Creme fresh
  • 3 EL Weissweinessig
  • 1 Knoblauch Zehe
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Equipment

SchüsselPfanneGlasSpatel

Tips

  • Um den Salat für Meal Prep geeignet zu machen, die Nudeln und Sauce nach unten und das frische Grünzeug nach oben in einem Glas schichten, damit es nicht matscht.