Madeleines au yaourt et chocolat
Directions
- 1Préchauffez votre four à 220°C en chaleur fixe. Dans un saladier, versez le yaourt grec, cassez les œufs et fouettez.
- 2Ajoutez le sucre, fouettez à nouveau puis ajoutez la farine et la levure.
- 3Fouettez, ajoutez l’huile et fouettez une dernière fois.
- 4Remplissez les empreintes de votre moule à madeleines jusqu’à 2 mm des bords et enfournez.
- 5Au bout de 5 minutes baissez votre four à 180°C et poursuivez la cuisson encore 6 à 7 minutes.
- 6Démoulez les madeleines.
- 7Faites fondre le chocolat noir au bain marie puis badigeonnez les empreintes généreusement à l’aide d’un pinceau.
- 8Replacez les madeleines dans chaque empreinte en appuyant légèrement et placez le moule au frigo pendant 30 minutes.
- 9Démoulez
Ingredients
- 1 yaourt grec
- 2 oeuf
- 0.75 pot sucre
- 2 pots farine
- 1 cc levure chimique
- 0.75 pot huile de tournesol
- 150 g chocolat noir
Equipment
saladierfouetmoule
à madeleinesfourbain-mariepinceau