Lentejas estofadas con salsa de tofu y pesto de espinacas
Directions
- 1Sofreír la cebolla y la zanahoria.
- 2Sofreír la cebolla y la zanahoria.
- 3Sofreír la cebolla y la zanahoria.
- 4Añadir el tomate triturado y el tomillo.
- 5Añadir el tomate triturado y el tomillo.
- 6Añadir el tomate triturado y el tomillo.
- 7Añadir las lentejas cocidas.
- 8Añadir las lentejas cocidas.
- 9Añadir las lentejas cocidas.
- 10Preparar la salsa: triturar el tofu, el ajo, el orégano, el zumo de limón y el aceite.
- 11Preparar la salsa: triturar el tofu, el ajo, el orégano, el zumo de limón y el aceite.
- 12Preparar la salsa: triturar el tofu, el ajo, el orégano, el zumo de limón y el aceite.
- 13Preparar el aliño: triturar las espinacas, los anacardos y el aceite.
- 14Preparar el aliño: triturar las espinacas, los anacardos y el aceite.
- 15Preparar el aliño: triturar las espinacas, los anacardos y el aceite.
- 16Repartir la mezcla de lentejas en tres recipientes.
- 17Repartir la mezcla de lentejas en tres recipientes.
- 18Repartir la mezcla de lentejas en tres recipientes.
- 19Añadir la salsa de tofu y el aliño de espinacas a las lentejas.
- 20Añadir la salsa de tofu y el aliño de espinacas a las lentejas.
- 21Añadir la salsa de tofu y el aliño de espinacas a las lentejas.
Ingredients
- 364 gr lentejas cocidas
- 364 gr lentejas cocidas
- 364 gr lentejas cocidas
- 0 gr cebolla
- 0 gr cebolla
- 0 gr cebolla
- 500 gr zanahoria
- 500 gr zanahoria
- 500 gr zanahoria
- 400 gr tomate triturado
- 400 gr tomate triturado
- 400 gr tomate triturado
- 0 gr tomillo
- 0 gr tomillo
- 0 gr tomillo
- 500 gr tofu
- 500 gr tofu
- 500 gr tofu
- 1 ajo
- 1 ajo
- 1 ajo
- 0 gr orégano
- 0 gr orégano
- 0 gr orégano
- 1 limón
- 1 limón
- 1 limón
- 0 ml aceite
- 0 ml aceite
- 0 ml aceite
- 0 gr espinacas
- 0 gr espinacas
- 0 gr espinacas
- 0 gr anacardos
- 0 gr anacardos
- 0 gr anacardos
Equipment
ollacucharacoladorrobot de cocinavaso de batidora