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Cheesecake Cocco e Cioccolato

1h
Serves 1
instagram.com

Cheesecake Cocco e Cioccolato

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1h
Serves 1

Directions

  1. 1Sbriciolare i frollini.
  2. 2Aggiungere il burro fuso e frullare ancora.
  3. 3Trasferire il composto in uno stampo e compattare.
  4. 4Lasciare riposare in frigo.
  5. 5Unire la ricotta, il formaggio fresco spalmabile e lo zucchero a velo in una ciotola.
  6. 6Amalgamare bene.
  7. 7Incorporare la farina di cocco.
  8. 8Trasferire il tutto sopra la base.
  9. 9Sciogliere al microonde il cioccolato fondente con il burro.
  10. 10Creare la copertura.
  11. 11Lasciare solidificare in frigo.
  12. 12Rimuovere lo stampo e decorare con dell'altra farina di cocco.

Ingredients

  • 200 gr frollini al cacao e nocciole
  • 100 gr burro
  • 250 gr ricotta
  • 400 gr formaggio spalmabile
  • 120 gr zucchero a velo
  • 120 gr cocco grattugiato (rapè)
  • 125 gr cioccolato fondente
  • 25 gr burro

Equipment

food processorbowlmixerspatulamicrowave

Tips

  • Senza panna
  • Senza cottura
  • Senza gelatina/addensanti

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